Grappa Artisan Prune et Poire Coing 500ml - Alessio Brusadin : un distillat au goût doux et fruité, parfait pour terminer un repas ou pour un moment de détente.
Un voyage sensoriel parmi les senteurs du nord de l'Italie, enfermées dans une bouteille. La grappa artisanale prune et poire coing 500ml d'Alessio Brusadin est un distillat qui enchante par son harmonie de saveurs, où la robustesse de la grappa se mêle à la douceur de la prune et à la délicatesse de la poire coing. Inspirée de la confiture de prunes et de coings "EB", cette grappa artisanale est née de la passion d'un chef qui a fait de l'authenticité et de la recherche de l'excellence sa mission. Alessio Brusadin, avec son expérience internationale et sa profonde connaissance des matières premières, a créé un distillat unique, capable de conquérir même les palais les plus raffinés. La teneur en alcool plus faible par rapport aux grappas traditionnelles la rend accessible à un public plus large, sans sacrifier l'intensité du goût et l'arôme enveloppant du fruit. Une expérience à savourer lentement, pour savourer chaque nuance de ce chef-d'œuvre artisanal.
Ingrédients : grappa, sucre, jus de prune, confiture de prunes et poires coings EB (prune, poire coing, sucre de canne blanc, jus de citron, bas armagnac).
Allergènes : aucun
Accords : cette grappa artisanale s'accorde parfaitement avec les fromages affinés, les desserts à base de fruits secs et le chocolat noir. Idéal à déguster en fin de repas, en digestif, ou pour accompagner des moments de convivialité.
Propriétés des ingrédients :
> Prune : riche en vitamines et antioxydants, la prune confère à la grappa une saveur douce et légèrement acide, avec des notes aromatiques intenses.
> Coing Poire : au goût délicat et légèrement astringent, la poire coing contribue à créer un équilibre parfait avec la prune et la grappa.
> Bas Armagnac : l'ajout de cette fine eau-de-vie française confère à la grappa une note de complexité et de raffinement, enrichissant son bouquet aromatique.
Valeurs d'entreprise
Alessio Brusadin, chef de renommée internationale, a choisi de se consacrer à la production de confitures, ragù et spiritueux avec la même passion et le même dévouement qu'il met dans sa cuisine. La recherche de la qualité, la valorisation des matières premières et le respect de la tradition sont les principes qui guident son entreprise.
Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Important
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Alessio Brusadin, élève de Gualtiero Marchesi, est un chef frioulan expérimenté. Après avoir passé plusieurs années à Londres, où il a travaillé pour des restaurants étoilés et a fondé sa propre chaîne de restaurants prestigieux, son restaurant Grano, lauréat du prix du meilleur restaurant italien à Londres en 1999, a décidé de retourner en Italie pour se consacrer à nouvelle aventure. Le retour en Italie a été une merveilleuse redécouverte de saveurs et de produits. D'où "Le garde-manger d'Alessio Brusadin"; Un projet ambitieux dont le but est de rassembler et de raconter des saveurs uniques et délicieuses en les capturant dans des bocaux en verre, de manière tout à fait naturelle, sans aucun agent de conservation, créant ainsi de véritables œuvres d'art pour le palais. Une production de confitures aigre-douce dans laquelle des combinaisons parfaitement équilibrées donnent une émotion unique au palais. Les ingrédients se distinguent parfaitement dans chaque recette, révélant ainsi l’attention et la bonne préparation à la base du produit. Une gamme de produits de dégustation entièrement artisanale dont le seul objectif est de rester gravé dans le cœur et le palais de ceux qui les goûtent. Qualità Artigiana srl Viale Europa 24 33070 Brugnera - PN
| Province : | Pordenone |
|---|---|
| Région: | Friuli Venezia Giulia |
| Sans gluten: | Produit sans gluten |
| appariements: | fromages affinés, desserts à base de fruits secs et chocolat noir. Idéal à déguster en fin de repas, en digestif, ou pour accompagner des moments de convivialité. |
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