Un'esperienza di gusto sublime racchiusa in un vaso. Immaginate di poter assaporare la soffice consistenza di un babà appena sfornato, in qualsiasi momento e luogo. Il Babà al Cacao in Vasocottura di Invero, creato dal maestro pasticciere Denis Dianin, trasforma questo sogno in realtà. Grazie all'innovativa tecnica della vasocottura, questo dolce mantiene intatta la sua fragranza e la sua umidità, regalando al palato un'esperienza sensoriale indimenticabile. L'unione del tradizionale babà napoletano con il gusto intenso del cacao dà vita ad una prelibatezza artigianale a cui è impossibile resistere. Il segreto di questa bontà risiede nella cura di ogni dettaglio: dalla selezione delle materie prime di altissima qualità, come le uova categoria "A", la farina di grano tenero tipo 1 Molino Dallagiovanna e i baccelli di vaniglia Bourbon e Tahiti, alla lenta lievitazione di 36 ore. Il risultato? Un impasto soffice e umido, arricchito da una bagna tropicale al cacao che ne esalta il sapore. Il babà viene cotto direttamente nel suo elegante vaso, che ne preserva la freschezza e gli aromi senza l'aggiunta di conservanti. Un capolavoro di pasticceria che incarna la filosofia del maestro Dianin: la ricerca dell'eccellenza, l'attenzione alla qualità degli ingredienti, la passione per la tradizione e l'innovazione. Abbinamenti:

> Un calice di vino passito, come il Moscato di Pantelleria, per esaltare le note aromatiche del cacao.

> Una tazza di caffè fumante, per un'esperienza di gusto classica e appagante.

> Una pallina di gelato alla vaniglia, per un contrasto di temperature e consistenze.

INGREDIENTI: Uova intere categoria “A”*, farina di grano tenero tipo 1 Molino Dallagiovanna, burro, zucchero, lievito madre naturale, cacao, sale, baccelli di vaniglia Bourbon e Tahiti.

Bagna Tropicale: acqua, zucchero, alcoolato al cacao 70%

Può contenere tracce di cereali*, uova*, arachidi*, soia*, latte*, frutta a guscio*, semi di sesamo*.

Per la lista degli allergeni vedere ingredienti contrassegnati da asterisco 

Importante: il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.