Scopri il Pinot Grigio DOP Friuli di Altùris, un vino che incarna l'essenza stessa del territorio friulano. Nato tra le colline di Cividale del Friuli, Patrimonio UNESCO, questo vino è il frutto di una passione secolare per la viticoltura, tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Zorzettig.
Lasciati conquistare dal Pinot Grigio DOP Friuli di Altùris, un vino che racchiude in sé l'anima del Friuli, terra di confine e di contrasti, dove la tradizione si fonde con l'innovazione. Nato tra le dolci colline di Cividale del Friuli, Patrimonio UNESCO, questo vino è il risultato di una sapiente coltivazione e di una vinificazione attenta ad esaltare le caratteristiche uniche del vitigno Pinot Grigio.
Un sorso di passione e territorio
Le uve, coltivate con il sistema Guyot e monocapovolto friulano, godono di un terroir unico, dove depositi, argille e sabbie si combinano in un equilibrio perfetto. La vendemmia, che avviene a settembre, è un momento di festa e di condivisione, in cui si raccolgono i frutti di un anno di lavoro. In cantina, la tecnologia si affianca alla tradizione, per garantire una vinificazione impeccabile. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino intenso, con un bouquet ampio e complesso, in cui si intrecciano note di frutta esotica, fieno, crosta di pane e un tocco di mandorla tostata. Al palato, il Pinot Grigio DOP Friuli di Altùris si presenta secco, sapido e piacevolmente elegante, con una gradazione alcolica del 12,5% vol. che gli conferisce struttura e persistenza.
Un viaggio sensoriale tra i sapori del Friuli
Immagina una cena estiva in terrazza, con il sole che tramonta e la brezza che porta con sé i profumi della campagna. Apri una bottiglia di Pinot Grigio DOP Friuli di Altùris e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale tra i sapori del Friuli. Sorseggialo fresco, a 10-12°C, accompagnando un antipasto di pesce delicato, come un carpaccio di branzino con agrumi o una tartare di salmone con avocado. Prosegui con un primo piatto leggero, come un risotto ai frutti di mare o degli spaghetti alle vongole, e concludi con un secondo a base di pesce, come un'orata al forno con patate e olive o un branzino al sale. Il Pinot Grigio DOP Friuli di Altùris saprà esaltare ogni piatto con la sua eleganza e la sua freschezza, regalandoti un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Allergeni: contiene solfiti*
Ingredienti: 100% uve Pinot Grigio
Importante: Il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.
Alturis, che in friulano significa "colline", è più di un nome: è una dichiarazione d'amore per un territorio unico. Sulle colline del Friuli orientale, la famiglia Zorzettig coltiva da tre generazioni la passione per la viticoltura, dando vita a vini di straordinaria qualità. Un'eredità di Famiglia La storia di Alturis è intrecciata con quella della famiglia Zorzettig, profondamente legata alla sua terra. È un racconto di dedizione, tradizione e rispetto per la natura, che si tramanda di padre in figlio. Marco e Massimo Zorzettig, gli attuali custodi di questa eredità, continuano a scrivere la storia di Alturis, coniugando la sapienza antica con un approccio innovativo. Un Territorio Unico, Vini Inconfondibili I vigneti di Alturis si estendono su colline baciate dal sole, dove il clima mite e i terreni ricchi di minerali danno vita a uve di eccezionale qualità. Qui, vitigni autoctoni come la Ribolla Gialla, con i suoi aromi intensi e minerali, e il Refosco dal Peduncolo Rosso, dalle note speziate e fruttate, trovano la loro massima espressione. Esplora la selezione di vini Alturis e scopri l'anima autentica del Friuli.
| Regione: | Friuli Venezia Giulia |
|---|---|
| Provincia: | Udine |
| Zona: | Cividale del Friuli |
| Uvaggio: | Pinot Grigio |
| Volume alcolico: | 12,5% |
| Annata: | 2023 |
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