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Riz Basmati - Azienda Agricola Venerìa paquet de 1 kg

Riz basmati - veneria ferme 1 kg pack

Name: Riz basmati - veneria ferme 1 kg pack
Brand: Azienda agricola veneria
Price: 6.14 EUR
Availability: InStock

Azienda agricola veneria

6,14 €

Le riz basmati est une variété de riz très parfumée et raffinée parfaite pour les salades et les accompagnements.

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Description
Caractéristiques

Le riz basmati et sa production sont souvent associés à l'Orient. La ferme Veneria le cultive en Italie avec d'excellents résultats, notamment grâce à la biodiversité unique et aux arômes du terroir.

Le riz basmati se caractérise par un grain long et fin et possède un index glycémique plus bas que les autres variétés de riz, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime et les sportifs. Le terme « basmati » vient du sanskrit et signifie « parfumé ». Cet adjectif convient parfaitement à un riz aussi parfumé et ferme que le basmati.

Ingrédients : Riz

Pour la liste des allergènes, voir les ingrédients marqués d'un astérisque.

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, peut contenir des traces de soja

Pays producteur de riz : l'Italie

Pays de transformation du riz : Italie - Vercelli

Important

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Producteur

En 1937, le domaine Veneria a été acheté par l'IFI, l'Institut financier industriel, dont le sénateur Giovanni Agnelli était président; à partir de ce moment, pour la ferme, une période de grands changements tant dans l'architecture que dans l'organisation du travail a commencé et elle est devenue un modèle pour toute la région environnante et au-delà. En 1949, le réalisateur Giuseppe De Santis la choisit pour tourner le film Riso Amaro avec Silvana Mangano et Vittorio Gassman, splendide croisement d'un réalisme fort sur la dure vie de la mondine. Dans les années 1950, S.A.I., une compagnie d'assurance industrielle, a repris la propriété, tandis qu'en décembre 2010, le domaine a été acheté par les propriétaires actuels, la famille Bertoldo. La propriété "Cascina Veneria" est située à Lignana, une petite ville près de Vercelli dans l'est du Piémont. Tenuta Veneria couvre environ 700 hectares de rizières, dans une zone autrefois appelée " Silva salsa ", dans la grande vallée fertile du Pô au pied du Mont Rose. Grâce à son charme unique et au microclimat, à la flore et à la faune particuliers, cette région est parfois qualifiée de "Terres d'eau" (littéralement une "zone d'eau" en raison de son abondance d'eau) ou "Mer à damiers".

Caractéristiques

Région:	Piémont
Province :	Vercelli
Zone:	Lignana
Valeurs nutritionnelles:	valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes - 356 kcal; Protéines 6,7 g ; Matières grasses 1,1 g ; Glucides 77,8 g ; Sucres 0 g.