La confiture d'oignons artisanale de Marco Colzani est un délice aigre-doux à base d'oignons rouges de Calabre, parfait pour ceux qui aiment expérimenter des combinaisons originales et raffinées. Une spécialité gourmande à savourer à tout moment de la journée, qui donnera une touche même aux recettes les plus simples. Essayez-le maintenant !
La confiture artisanale d'oignons rouges de Marco Colzani est une explosion de goût !
D'une saveur intense et légèrement sucrée , c'est un délice aigre-doux à base d'oignons rouges de Calabre.
Préparée avec des oignons rouges de Tropea IGP , Calabre, cette confiture artisanale est un triomphe de saveurs. Le traitement à basse température, sous vide et avec une lente macération dans le sucre, rehausse la douceur naturelle des oignons et donne une consistance douce et enveloppante.
Grâce au pourcentage très élevé d'oignons et à l'absence de pectines, la confiture d'oignons rouges de Marco Colzani donne un goût authentique et authentique.
Correspondances parfaites :
Fromages affinés : la confiture d'oignons rouges accompagne divinement le pecorino, le gorgonzola et les fromages bleus.
Viande : rehausse la saveur des viandes bouillies, des rôtis et du gibier.
Burger gourmand : une touche d'originalité pour vos sandwichs, même végétariens.
De délicieux apéritifs : parfaits pour accompagner crostini, bruschetta et charcuterie.
Avec la confiture d'oignons rouges de Marco Colzani, chaque goût est un voyage dans le goût. Essayez-le et laissez-vous conquérir !
Bon à savoir : 100g d'oignons utilisés pour 100g de confiture. Sans pectines ajoutées.
Ingrédients : Oignon rouge, sucre, vinaigre de vin
Origine du fruit : Tropea, Calabre - Italie
Important
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Marco Colzani, un nom qui évoque la passion pour les fruits de la nature et l'art de la conservation artisanale. Né d'une enfance passée parmi les parfums et les saveurs de la pâtisserie familiale, Marco a cultivé dès son plus jeune âge le désir de créer des confitures, des crèmes et des conserves qui reflétaient fidèlement le goût authentique des fruits frais. Après un diplôme en agriculture et une carrière d'œnologue, Marco a décidé de suivre sa véritable vocation en créant un laboratoire artisanal où chaque produit est le résultat d'une sélection rigoureuse des matières premières et d'une méthode de production unique et "différente". Des abricots aux myrtilles, des oranges aux pistaches, Marco transforme les meilleurs fruits en confitures, crèmes, jus et marmelades, privilégiant la qualité et l'authenticité. Son approche « différente » repose sur l'utilisation de fruits bien mûrs, provenant d'agriculteurs de confiance, et sur l'élimination de tout élément superflu. Dans le laboratoire de Marco Colzani, chaque phase du processus de production est suivie avec soin et passion, pour garantir des produits au goût intense et naturel, capables d'évoquer les arômes et les saveurs de l'enfance.

| Province : | Monza et Brianza |
|---|---|
| Région: | Lombardie |
| Valeurs nutritionnelles: | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml Calories 180 Kcal 757 Kj Matières grasses totales 0 g Matières grasses saturées, 0 g Glucides totaux 36 g Sucres 34 g Fibres 1,2 g Protéines 1 g Sel 0 g |
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