La haute fermentation Gjulia Ribò, produite avec de l'orge et du houblon de sa propre production et avec de l'eau des sources de la proximité Monte Mia dans l'entreprise familiale des frères Marco et Massimo Zorzettig, fait partie des bières spéciales de la brasserie agricole Gjulia , à San Pietro al Natisone, dans la province d'Udine.

Le moût de Ribolla Gialla est utilisé pour sa fermentation, ce qui donne une complexité marquée à cette bière agréable et fraîche, salée et corsée , qui se marie parfaitement avec des plats légers à base de poisson et de viandes blanches, mais aussi avec des plats plus articulé.

Elaborée avec des méthodes absolument artisanales, transmises de génération en génération, la Gjulia Ribò (qui subit un processus de refermentation en bouteille), est servie dans un grand verre en forme de tulipe, à une température comprise entre 8 et 10 ° C.

Ingrédients : eau de Monte Mia, malt d'orge * et houblon de production propre, moût de raisin Ribolla Gialla, levure.

Contient du gluten *

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Important

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