La Gjulia Nostrana est une bière biologique de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, produite selon la méthode artisanale dans la brasserie Friuli Gjulia, dans la province d'Udine. Obtenu à partir de malt bio, caractérisé par une couleur opalescente légère, il est très frais en bouche et au nez il donne des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Essayez-le avec du poisson cru, des fromages frais et des entrées légères.
La bière biologique Gjulia Nostrana est produite avec des méthodes artisanales par l'entreprise familiale des frères Marco et Massimo Zorzettig, qui ont fondé la brasserie agricole Gjulia , dans la province d'Udine, sur la base de trois points forts: l' expérience, le dévouement au travail et le respect de matières premières , locaux indispensables à leur travail habile de culture, de sélection et de transformation des matières premières.
La Gjulia Nostrana, produite avec de l'orge et du houblon cultivés sur le domaine familial selon la méthode biologique et avec de l'eau qui coule des sources de la Monte Mia voisine , est une bière artisanale qui incorpore le style Organic Pale Ale .
Robe blonde aux reflets dorés délicats, la Gjiulia Nostrana se caractérise par un parfum intense de fruits tropicaux , et par un goût élégant et délicat, avec de fortes notes d'agrumes.
Idéale servie dans un grand verre tulipe, à une température de 8-10 ° C , cette bière artisanale fraîche et bio se marie parfaitement avec les plats à base de poisson, notamment le tartare et le carpaccio.
Ingrédients : eau de Monte Mia, malt d'orge * et houblon bio, levure.
Contient du gluten *
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Important
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Alturis, qui en frioulan signifie « collines », est plus qu'un nom : c'est une déclaration d'amour pour un territoire unique. Sur les collines de l'est du Frioul, la famille Zorzettig cultive depuis trois générations une passion pour la viticulture, donnant vie à des vins d'une qualité extraordinaire. Un héritage familial L'histoire d'Alturis est intimement liée à celle de la famille Zorzettig, profondément liée à son terroir. C'est une histoire de dévouement, de tradition et de respect de la nature, transmise de père en fils. Marco et Massimo Zorzettig, les actuels gardiens de cet héritage, continuent d'écrire l'histoire d'Alturis, alliant sagesse ancienne et approche innovante. Un territoire unique, des vins incomparables Les vignobles d'Alturis s'étendent sur des collines ensoleillées, où la douceur du climat et les sols riches en minéraux donnent vie à des raisins d'une qualité exceptionnelle. Ici, les vignes indigènes telles que la Ribolla Gialla, aux arômes intenses et minéraux, et le Refosco dal Peduncolo Rosso, aux notes épicées et fruitées, trouvent leur expression maximale. Explorez la sélection de vins Alturis et découvrez l'âme authentique du Frioul.
| Région: | Frioul-Vénétie Julienne |
|---|---|
| Province : | Udine |
| Zone: | San Pietro al Natisone |
| Volume alcoolique: | 5 |
| Grade de plaque: | 12 |
| Indice IBU: | 25 |
| Dépotage: | Refermenté dans la bouteille |
| appariements: | Poisson, fromages frais et entrées légères |
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