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Sale Rosa con Tartufo Bianco - Inaudi, conf. 30g

Piemonte

9,90 €

Questo condimento è l'unione perfetta tra il pregiato sale rosa dell'Himalaya e l'aroma inebriante del Tartufo Bianco (Tuber magnatum). Inaudi crea una specialità gourmet ideale per esaltare ogni piatto, regalando la massima espressione di lusso e sapore con una semplice spolverata.

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Descrizione
Caratteristiche

Il Sale Rosa con Tartufo Bianco di Inaudi eleva il concetto di condimento a vera esperienza sensoriale. L'azienda piemontese, con una storia dedicata alla massima qualità artigianale, unisce due ingredienti di pregio assoluto: il sale rosa (98%), noto per la sua purezza e ricchezza minerale, e l'esclusivo Tartufo Bianco (Tuber magnatum), il "diamante bianco" della gastronomia.

L'aroma inconfondibile del tartufo bianco, uno dei più ricercati al mondo, si fissa ai cristalli di sale, permettendo di distribuire uniformemente un profumo intenso e raffinato. Questo prodotto, senza glutine e sottoposto ai sette controlli di lavorazione manuale di Inaudi, garantisce che in ogni pizzico sia racchiusa la massima genuinità e l'alta qualità ricercata dal produttore fin dal 1929.

Abbinamenti Gourmet: Una Spolverata di Lusso

Il Sale Rosa con Tartufo Bianco è un condimento finale, da aggiungere a crudo, per preservare l'integrità del prezioso aroma del tartufo. È un vero passe-partout gourmet che eleva piatti semplici a creazioni di alta cucina.

Immagina di utilizzarlo per esaltare uova (al tegamino, strapazzate o in camicia), dove il calore sprigiona l'aroma del tartufo. È eccezionale anche su carni rosse crude, come le tartare, o per rifinire roast beef e succulenti filetti di carne alla griglia. Per chi ama i sapori di mare, una spolverata sul pesce al forno o al vapore dona una nota sofisticata. Naturalmente, un pizzico a fine cottura sulla pasta in bianco o condita con burro, crea un primo piatto indimenticabile.

Ingredienti: Sale rosa 98%, tartufi bianchi disidratati 0,3% (Tuber magnatum - equivalente a 1,5% di tartufo fresco), aromi. SENZA GLUTINE.

Allergeni: Non specificati.

Importante: il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.

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Produttore

L'azienda Inaudi, con una storia che ha inizio nel 1929, ha saputo evolversi e consolidarsi nel settore alimentare, specializzandosi nella valorizzazione di funghi e tartufi, eccellenze del patrimonio gastronomico piemontese. Avviata a Busca da Michele Inaudi, l'attività ha visto in Clemente Inaudi, negli anni '60, un precursore capace di intuire le potenzialità della lavorazione e conservazione del prodotto, con particolare attenzione al fungo Porcino. La fondazione della ditta Inaudi a Borgo San Dalmazzo, all'inizio degli anni '70, ha segnato l'adozione di una strategia aziendale incentrata sull'alta qualità. La selezione di materie prime pregiate, ottenute tramite un'attenta ricerca nelle aree di raccolta, unitamente alla lavorazione artigianale dei prodotti, ha definito un posizionamento di mercato di fascia medio-alta. L'azienda si contraddistingue per la meticolosità in ogni fase, dalla pulitura all'invasatura, attraverso processi che rispettano le tradizioni secolari e garantiscono la genuinità dei prodotti. La produzione, rinomata per l'elevata qualità e la cura artigianale, è realizzata da personale specializzato, nel rispetto di rigorosi standard igienici. La scelta accurata delle materie prime, l'utilizzo di ingredienti naturali e un processo produttivo sottoposto a sette controlli di qualità, assicurano l'eccellenza che contraddistingue i prodotti Inaudi.

Caratteristiche

Regione:	Piemonte
Provincia:	Cuneo
Valori nutrizionali:	Valori nutrizionali medi per 100g:Energia 8kJ, 2kcal; Grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g; Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g; Proteine 0,3g; Sale 96g