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Riso con Funghi Porcini - Oliveri, conf. 250g

Piemonte

6,60 €

Il Riso con Funghi Porcini di Oliveri è un preparato ideale per chi desidera un risotto pronto gustoso e semplice da realizzare, senza rinunciare al vero sapore tradizionale. Utilizzando il pregiato Riso Carnaroli (95,9%) e veri funghi porcini secchi (1,7%), questo piatto unisce la praticità di una cucina sana e veloce all'autenticità dei sapori del bosco piemontese.

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Piemonte

Custodi della tradizione

Scaldacuori

Descrizione
Caratteristiche

Oliveri, azienda artigiana con radici nell'Alto Monferrato (Patrimonio UNESCO), si ispira alla complessa e ricca tradizione gastronomica piemontese per creare preparati di alta qualità. Questo risotto pronto è la prova del loro impegno per la Genuinità e l'Affidabilità.

Il protagonista della preparazione di questo riso con funghi porcini è il Riso Carnaroli (95,9%), noto come il "re dei risi" per la sua capacità di tenere la cottura e assorbire i condimenti. A questo si aggiungono generosi funghi porcini secchi (Boletus edulis 1,7%), che una volta reidratati rilasciano tutto il loro intenso aroma. Completano la ricetta ingredienti semplici come porro e prezzemolo. Oliveri assicura che, sebbene sia un prodotto per una cucina veloce, l'attenzione alla selezione delle materie prime fresche e la filosofia del "gusto vero" rimangano al centro.

Modo d'Uso e Abbinamenti in Cucina

Questo preparato è estremamente pratico e permette di ottenere un risotto saporito con un minimo sforzo, rispettando la texture del Riso Carnaroli.

Modo d'Uso:

Tostare il riso in padella con un filo d'olio.

Sfumare (a piacere) con un po' di vino bianco secco.

Cuocere aggiungendo gradualmente brodo vegetale o acqua calda, mescolando di tanto in tanto (seguire le istruzioni esatte sulla confezione per i tempi di cottura).

Abbinamenti: Per esaltare il sapore dei funghi, mantecare il risotto con una noce di burro e parmigiano grattugiato alla fine della cottura. Può essere servito con scaglie di formaggio semi-stagionato o con un trito di prezzemolo fresco.

Ingredienti: Riso Carnaroli 95,9%, funghi porcini secchi (Boletus edulis e rel. gruppo) 1,7%, porro, prezzemolo.

Allergeni/Avvertenze: Può contenere nocciole, glutine, sedano e soia.

Importante: il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.

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Caratteristiche

Regione:	Piemonte
Provincia:	Alesandria
Valori nutrizionali:	Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1464 kJ, 345 kcal; Grassi 1,7 g di cui acidi grassi saturi 0,5 g; Carboidrati 73,8 g di cui zuccheri 1,4 g; Proteine 8,3 g; Sale 0,08 g.