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Preparato di Pere Piccante - Orto d’Autore, conf. 100 g

Name: Preparato di Pere Piccante - Orto d’Autore, conf. 100 g
Brand: Orto d'Autore
Price: 2.3 EUR
Availability: InStock

Orto d'Autore

Molise

2,30 €

Un accompagnamento raffinato per i tuoi formaggi. Questo Preparato di Pere Piccante contiene il 70% di pere succose, con un sottile sentore di senape e un tocco di peperoncino. Un equilibrio dolce e audace, creato con la genuinità molisana di Orto d'Autore.

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Molise

vegan

crema per formaggi

Ricercatori del gusto

Il Preparato di Pere Piccante di Orto d’Autore è l'espressione di un abbinamento classico reinterpretato con cura artigianale. Questa creazione è il risultato della passione della famiglia D’Arienzo per la frutta e le antiche tradizioni molisane, con l'obiettivo di offrire prodotti genuini e di altissima qualità.

Con un generoso 70% di pere, questa preparazione cattura la dolcezza delicata e la consistenza della pera, bilanciandola con la sapidità della senape (0,05%) e la vivacità del peperoncino. Il risultato è una crema per formaggi dal profilo gustativo eccezionalmente complesso: dolce, leggermente agrodolce e con un finale piccante che pulisce il palato. Realizzata con processi semplici e senza l'uso di aromi o conservanti – in linea con la filosofia "Per la bontà basta la Natura" – è il complemento perfetto per elevare qualsiasi degustazione.

Abbinamenti Gourmet

Questo preparato è l'alleato ideale per i sapori decisi, esaltando la complessità dei tuoi piatti.

Con i Formaggi: È l'abbinamento perfetto per formaggi stagionati a pasta dura come il Grana Padano, il Pecorino o formaggi erborinati come il Gorgonzola. La dolcezza della pera mitiga l'intensità del formaggio.

Con le Carni: Provalo come accompagnamento per arrosti di carni bianche (pollo o tacchino) o con carni suine come il filetto di maiale in crosta.

Idee Innovative: Utilizza un cucchiaino per guarnire paté o per dare un tocco esotico a un'insalata a base di rucola, noci e scaglie di parmigiano.

Ingredienti: Pere (70%), zucchero, SENAPE (0,05%), peperoncino piccante, aromi naturali, succo di limone. Addensante: pectina.

Allergeni: Senape*.

Importante: il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.

Produttore

Orto d'Autore è un'azienda agricola molisana a conduzione familiare specializzata nella produzione di conserve alimentari, tra cui passate di pomodoro, sughi, pesti, legumi e preparati di frutta. L'azienda trae origine da una tradizione locale di produzione di passata di pomodoro, consolidata nel corso degli anni dalla famiglia D'Arienzo. La trasformazione di una tradizione familiare in un'attività imprenditoriale si è concretizzata nel 2000, grazie all'iniziativa di Angelica e Antonella D'Arienzo. L'azienda valorizza la produzione agricola del territorio molisano, con un forte legame alle tradizioni e al patrimonio culturale della regione. L'attività produttiva di Orto d'Autore si svolge in un territorio incontaminato, situato tra l'Appennino e il Mar Adriatico, dove le coltivazioni beneficiano di un ambiente naturale favorevole. L'azienda adotta una filiera corta, controllando direttamente la produzione agricola e la trasformazione dei prodotti. L'offerta si è ampliata nel tempo, includendo la coltivazione di legumi e la produzione di preparati di frutta, grazie a investimenti in ambito agricolo e produttivo. L'azienda si impegna nella sostenibilità ambientale, utilizzando un impianto fotovoltaico per la produzione di energia. La filosofia produttiva di Orto d'Autore si basa sull'utilizzo di materie prime naturali, senza l'aggiunta di aromi o conservanti. L'azienda mira a garantire la qualità e la genuinità dei propri prodotti, valorizzando i sapori autentici del territorio. Orto d'Autore ha ottenuto certificazioni di qualità, tra cui IFS, VEGAN OK e BIO, che attestano il rispetto di standard internazionali e la produzione di prodotti biologici e vegani.

Caratteristiche

Regione:	Molise
Provincia:	Campobasso
Valori nutrizionali:	Valori nutrizionali medi per 100g: Energia kj - kcal 683 – 162; Grassi < 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 46 g di cui zuccheri 45 g; Proteine < 0,5 g; Sale 0,01 g.

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