Un condimento ligure di altissima qualità, preparato con Basilico Genovese D.O.P. (22%) e lavorato con la cura artigianale di Inaudi. Questo pesto cattura il sapore e l'odore intensi delle materie prime, offrendo un gusto fresco e autentico, Senza Glutine e perfetto per la cucina gourmet.
L'azienda Inaudi, con una storia che ha inizio nel 1929, ha saputo evolversi e consolidarsi nel settore alimentare, specializzandosi nella valorizzazione di funghi e tartufi, eccellenze del patrimonio gastronomico piemontese. Avviata a Busca da Michele Inaudi, l'attività ha visto in Clemente Inaudi, negli anni '60, un precursore capace di intuire le potenzialità della lavorazione e conservazione del prodotto, con particolare attenzione al fungo Porcino. La fondazione della ditta Inaudi a Borgo San Dalmazzo, all'inizio degli anni '70, ha segnato l'adozione di una strategia aziendale incentrata sull'alta qualità. La selezione di materie prime pregiate, ottenute tramite un'attenta ricerca nelle aree di raccolta, unitamente alla lavorazione artigianale dei prodotti, ha definito un posizionamento di mercato di fascia medio-alta. L'azienda si contraddistingue per la meticolosità in ogni fase, dalla pulitura all'invasatura, attraverso processi che rispettano le tradizioni secolari e garantiscono la genuinità dei prodotti. La produzione, rinomata per l'elevata qualità e la cura artigianale, è realizzata da personale specializzato, nel rispetto di rigorosi standard igienici. La scelta accurata delle materie prime, l'utilizzo di ingredienti naturali e un processo produttivo sottoposto a sette controlli di qualità, assicurano l'eccellenza che contraddistingue i prodotti Inaudi.

| Regione: | Piemonte |
|---|---|
| Provincia: | Cuneo |
| Valori nutrizionali: | Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 2432kJ, 590kcal; Grassi 59g di cui acidi grassi saturi 10g; Carboidrati 7,7g di cui zuccheri 1,4g; Proteine 6,4g; Sale 3,1g. |
Le penne sono uno dei formati italiani più classici di pasta. Scelta perfetta per diversi condimenti è un formato che incontra i gusti di adulti e bambini.
3,50 €
I Fusilloni di Gragnano IGP del Pastificio Faella rappresentano la versione maxi del celebre formato a spirale, perfetto per chi ama la pasta robusta e scenografica. Realizzati con semola di grano duro 100% italiano e acqua purissima dei Monti Lattari, questi fusilli giganti vengono trafilati al bronzo per ottenere quella superficie rugosa e porosa che cattura perfettamente ogni tipo di condimento. La forma a elica generosa, con le sue ampie spire e lo spessore consistente, crea veri e propri tunnel di pasta capaci di trattenere sughi densi, ragù di carne, condimenti cremosi e ingredienti corposi. L'essiccazione lenta a temperature mai superiori ai quarantotto gradi Celsius, secondo il rigido disciplinare IGP, preserva il profumo intenso del grano e garantisce una tenuta eccezionale in cottura con soli nove minuti di bollitura. Il risultato è una pasta elastica, tenace e mai collosa, perfetta per ricette al forno, piatti gratinati, preparazioni con formaggi filanti o ragù napoletani. La confezione in carta porcellanata certificata Aticelca 501 è completamente riciclabile, testimoniando l'impegno del pastificio per la sostenibilità ambientale e il rispetto della tradizione.
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Il Sugo Pomodoro e Basilico di Orto d'Autore è l'essenza della semplicità e della freschezza. Realizzato con Pomodori 100% italiani, raccolti e lavorati in giornata nel cuore del Molise (Ururi, Campobasso). La produzione avviene solo in estate per garantire il massimo sapore. Con soli pomodori, sale marino e basilico, è un prodotto senza aromi né conservanti, dove la bontà è assicurata unicamente dalla natura e dalla lavorazione artigianale.
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Un'esplosione di aromi, un inno alla convivialità. Il Prosecco DOP Altùris è un invito a celebrare la vita e i momenti speciali, con un vino che incarna l'eleganza e la freschezza delle colline friulane.
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