Sugo Pomodoro e Basilico - Orto d’Autore, conf. 180 gr

Orto d'Autore

Molise

3,08 €

Il Sugo Pomodoro e Basilico di Orto d'Autore è l'essenza della semplicità e della freschezza. Realizzato con Pomodori 100% italiani, raccolti e lavorati in giornata nel cuore del Molise (Ururi, Campobasso). La produzione avviene solo in estate per garantire il massimo sapore. Con soli pomodori, sale marino e basilico, è un prodotto senza aromi né conservanti, dove la bontà è assicurata unicamente dalla natura e dalla lavorazione artigianale.

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Orto d'Autore è una piccola azienda familiare molisana che opera con passione e un profondo rispetto per la tradizione. L'obiettivo non è stupire, ma "deliziare il palato dei buongustai più attenti" con prodotti sani e autentici.
Questo sugo rappresenta il massimo della Genuinità:
    Pomodori 100% italiani: La selezione delle materie prime è rigorosa, scegliendo solo gli ingredienti più freschi.
    Lavorazione in Giornata: I pomodori vengono raccolti e lavorati nello stesso giorno, una pratica che ne sigilla la freschezza e le proprietà organolettiche.
    Produzione Estiva: Essendo prodotto solo in estate, garantisce il sapore del pomodoro al culmine della maturazione.
La lavorazione è completamente artigianale e fedele all'obiettivo dell'Azienda: non vengono utilizzati né aromi né conservanti. Questo sugo è l'ideale per chi cerca un gusto che sia il più vicino possibile a quello di un sugo fatto in casa.

Modo d'Uso e Abbinamenti in Cucina
Grazie alla sua purezza e al sapore intenso, il Sugo Pomodoro e Basilico è la base perfetta per innumerevoli ricette, specialmente per i piatti classici italiani.
Primi Piatti: È il condimento classico per eccellenza per spaghetti, maccheroni o penne. Può essere usato come base per ragù e sughi più elaborati.
Pizze e Focacce: Ideale come base per la pizza fatta in casa, regalando il sapore del pomodoro fresco e intenso.
Secondi Piatti: Perfetto per cucinare carne al sugo (come polpette o braciole) o per arricchire verdure e uova in camicia.

Ingredienti: Pomodori, sale marino, basilico.

Importanteil produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.

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Produttore

Orto d'Autore è un'azienda agricola molisana a conduzione familiare specializzata nella produzione di conserve alimentari, tra cui passate di pomodoro, sughi, pesti, legumi e preparati di frutta. L'azienda trae origine da una tradizione locale di produzione di passata di pomodoro, consolidata nel corso degli anni dalla famiglia D'Arienzo. La trasformazione di una tradizione familiare in un'attività imprenditoriale si è concretizzata nel 2000, grazie all'iniziativa di Angelica e Antonella D'Arienzo. L'azienda valorizza la produzione agricola del territorio molisano, con un forte legame alle tradizioni e al patrimonio culturale della regione. L'attività produttiva di Orto d'Autore si svolge in un territorio incontaminato, situato tra l'Appennino e il Mar Adriatico, dove le coltivazioni beneficiano di un ambiente naturale favorevole. L'azienda adotta una filiera corta, controllando direttamente la produzione agricola e la trasformazione dei prodotti. L'offerta si è ampliata nel tempo, includendo la coltivazione di legumi e la produzione di preparati di frutta, grazie a investimenti in ambito agricolo e produttivo. L'azienda si impegna nella sostenibilità ambientale, utilizzando un impianto fotovoltaico per la produzione di energia. La filosofia produttiva di Orto d'Autore si basa sull'utilizzo di materie prime naturali, senza l'aggiunta di aromi o conservanti. L'azienda mira a garantire la qualità e la genuinità dei propri prodotti, valorizzando i sapori autentici del territorio. Orto d'Autore ha ottenuto certificazioni di qualità, tra cui IFS, VEGAN OK e BIO, che attestano il rispetto di standard internazionali e la produzione di prodotti biologici e vegani.

Orto d'Autore

Caratteristiche

Regione:Molise
Provincia:Campobasso
Valori nutrizionali:Valori nutrizionali medi per 100g: energia 26kcal, grassi 0,5gr (di cui saturi) 0gr, carboidrati 2,9gr (di cui zuccheri) 2,9gr, proteine 2,1gr, fibre 1,5gr, Sale 0,31gr

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