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Ragù Vegano - Cascina San Cassiano, conf. 190 g

Piemonte

6,00 €

Un ragù vegano ricco e saporito, preparato con il 40% di pomodoro e tofu biologico. L'alternativa perfetta e senza glutine al ragù tradizionale, con tutta la profondità del sapore.

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Ricercatori del gusto

Descrizione
Caratteristiche

Il Ragù vegano di Cascina San Cassiano è una vera eccellenza per chi segue una dieta plant-based o semplicemente desidera un condimento ricco e genuino. Questo sugo è frutto di un'attenta ricerca che unisce il gusto robusto del ragù tradizionale con la leggerezza degli ingredienti vegetali

La base è un generoso 40% di polpa di pomodoro, arricchita da un mix di verdure fresche (peperoni, melanzane, carote, cipolle, sedano) e dal tofu biologico, che dona struttura e proteine, replicando la consistenza del ragù classico. L'aggiunta di pomodori secchi e rosmarino intensifica l'aroma, trasformando questo sugo in un condimento avvolgente e pieno di carattere. È un prodotto Gluten Free e Vegan che testimonia l'impegno di Cascina San Cassiano nella creazione di ricette sane e deliziose per tutti.

Abbinamenti per una Cucina Vegana Gourmet

Questo sugo vegan con tofu è pronto a diventare il protagonista della tua cucina, offrendo versatilità e sapore.

La Pasta Perfetta: È ideale per condire tutti i tipi di pasta. Per esaltarne al massimo il sapore, si consiglia di scaldare leggermente il ragù e di farlo saltare in padella con la pasta appena scolata per un minuto, così da amalgamare perfettamente il condimento.

Classici Rivisitati: Utilizzalo per preparare delle fantastiche lasagne vegane o abbinalo alla polenta per un piatto rustico e confortante.

Idee per l'Aperitivo: Provalo caldo sui crostoni di pane tostato o come base saporita per un antipasto ricco e vegetale.

Ingredienti: Polpa di pomodoro 40%, verdure in proporzione variabile (peperone, melanzane, carote, cipolle, sedano) 38% (origine verdure UE), tofu biologico (acqua, soia) 7%, olio di semi di girasole, acqua, pomodoro doppio concentrato 3%, pomodori secchi 3%, sale, zucchero, estratto di lievito, amido, aglio, rosmarino, aroma naturale, acidificante: acido lattico. Il prodotto non contiene Organismi Geneticamente Modificati (no OGM).

Allergeni: Soia*, Sedano*.

*Può contenere tracce di: pesce, uova, latte, frutta a guscio, senape.

Importante: il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.

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Produttore

Cascina San Cassiano opera con un impegno che intreccia passione per la tradizione culinaria e responsabilità verso l'ambiente. L'azienda, di radici familiari, si distingue per la cura nella selezione di materie prime: verdure fresche, frutta matura e carni da allevamenti di fiducia, con una rete di fornitori consolidata nel tempo. La lavorazione delle materie prime avviene nella cascina, erede di una tradizione secolare legata al territorio albese. Le ricette, ispirate alla tradizione langarola e piemontese, si arricchiscono di innovazioni misurate, con l'obiettivo di esaltare i sapori autentici. L'impegno per la qualità si riflette nella scelta di non utilizzare ingredienti artificiali, privilegiando metodi di produzione che rispettano la naturalità dei prodotti. La cascina adotta pratiche di sostenibilità ambientale, con un impianto fotovoltaico per l'autoconsumo energetico e l'utilizzo di materiali riciclabili per il confezionamento. Gli scarti organici sono riutilizzati come fertilizzanti, in un ciclo virtuoso che riconnette la produzione al territorio. La trasparenza è un valore fondamentale per Cascina San Cassiano: l'azienda fornisce informazioni dettagliate sui propri prodotti, dalle etichette alla provenienza delle materie prime. L'approccio aziendale si basa su una filosofia di rispetto per la terra e per il consumatore, con un'attenzione costante alla qualità e alla sostenibilità.

Caratteristiche

Regione:	Peimonte
Provincia:	Cuneo
Zona:	Alba
Valori nutrizionali:	Valori nutrizionali medi per 100g: Energia kj - kcal 604 – 146; Grassi 11 g di cui saturi 1,3 g; Carboidrati 6,1 g di cui zuccheri 4,5 g; Fibre 1,7 g; Proteine 4,3 g; Sale 1 g.

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