Birra Agricola Gjulia Grecale: L'Eccellenza Artigianale delle Valli Friulane

Il Prodotto

La Gjulia Grecale rappresenta l'apice dell'arte birraia agricola italiana. Questa straordinaria birra ad alta fermentazione, arricchita con pregiato mosto di Picolit, incarna l'essenza della tradizione artigianale friulana. Non filtrata né pastorizzata, preserva intatti tutti gli aromi e i sapori che la natura le ha donato.

Caratteristiche

• Aspetto: Dorato intenso con schiuma persistente e vellutata
• Profumo: Bouquet elegante di confettura d'albicocca e frutta matura, con delicate note di fichi secchi
• Gradazione: 10% ABV
• Densità: 22° Plato
• Amarezza: 26 IBU

Ingredienti Selezionati

• Acqua purissima del Monte Mia
• Malto d'orzo di produzione propria
• Mosto di uve Picolit
• Luppolo selezionato
• Lievito

Il Produttore: Birrificio Agricola Gjulia

Nel cuore del Friuli, a San Pietro al Natisone, i fratelli Marco e Massimo Zorzettig hanno dato vita a un progetto che affonda le radici nella tradizione familiare, ereditando la passione del nonno Pietro e del padre Livio. Il Birrificio Gjulia non è solo un'azienda, ma un vero e proprio custode della tradizione birraia agricola italiana.

La loro filosofia produttiva si basa su quattro pilastri fondamentali:

• Filiera controllata con materie prime di produzione propria
• Lavorazione artigianale rispettosa della tradizione
• Sostenibilità ambientale con utilizzo di energie rinnovabili
• Innovazione nel rispetto della tradizione
• Il Territorio e le Materie Prime

Le Valli del Friuli, con il loro microclima unico e l'acqua cristallina del Monte Mia, forniscono le condizioni ideali per la coltivazione dell'orzo e la produzione di birre d'eccellenza. Ogni ingrediente viene selezionato con cura maniacale per garantire uno standard qualitativo superiore.

Consigli di Degustazione

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti consigliati: arrosti di maiale, coniglio in umido, formaggi stagionati, pasticceria secca.

Note: Il leggero sedimento presente in bottiglia è indice della naturale rifermentazione, garanzia di qualità e autenticità del prodotto artigianale.

Una birra agricola che racconta una storia di famiglia, territorio e passione, dove ogni sorso è un viaggio attraverso i sapori autentici del Friuli.

Importante: il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.