La Gjulia Ribò ad alta fermentazione, prodotta con orzo e luppoli di produzione propria e con l’acqua delle sorgenti del vicino Monte Mia nell’azienda di famiglia dei fratelli Marco e Massimo Zorzettig, fa parte delle birre speciali della Birreria Agricola Gjulia, a San Pietro al Natisone, in provincia di Udine.

Per la sua fermentazione viene utilizzato il mosto di Ribolla Gialla, che conferisce una spiccata complessità a questa birra piacevole e fresca, sapida e di buon corpo, che si accompagna alla perfezione a piatti leggeri a base di pesce e carni bianche, ma anche a pietanze più articolate.

Prodotta con metodi assolutamente artigianali, tramandati di generazione in generazione, la Gjulia Ribò (che subisce un processo di rifermentazione in bottiglia), va servita in un bicchiere a tulipano ampio, a una temperatura compresa fra gli 8 e i 10°C.

Ingredienti: Acqua del Monte Mia, malto d’orzo* e luppolo di propria produzione, mosto di uve Ribolla Gialla, lievito.

Contiene glutine*

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Importante

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