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Sauce Tomate Basilic - Orto d'Autore, paquet 180g

Name: Sauce Tomate Basilic - Orto d'Autore, paquet 180g
Brand: Orto d'Autore
Price: 3.08 EUR
Availability: InStock

Orto d'Autore

Molise

3,08 €

La sauce tomate et basilic Orto d'Autore est l'essence même de la simplicité et de la fraîcheur. Élaborée à partir de tomates 100 % italiennes, récoltées et transformées quotidiennement au cœur du Molise (Ururi, Campobasso), sa production a lieu uniquement en été afin de garantir une saveur optimale. Composée exclusivement de tomates, de sel marin et de basilic, elle est sans arômes artificiels ni conservateurs, et sa qualité est garantie par la nature et un savoir-faire artisanal.

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Molise

sauce prête à l'emploi

naturelle

Description
Caractéristiques

Orto d'Autore est une petite entreprise familiale du Molise qui travaille avec passion et un profond respect des traditions. Son objectif n'est pas d'émerveiller, mais de ravir les palais des gourmets les plus exigeants avec des produits sains et authentiques.

Cette sauce représente le summum de l'authenticité :

Tomates 100% italiennes : La sélection des matières premières est rigoureuse, seuls les ingrédients les plus frais sont retenus.

Transformation le jour même : Les tomates sont récoltées et transformées le jour même, une pratique qui préserve leur fraîcheur et leurs propriétés organoleptiques.

Production estivale : Produite uniquement en été, elle garantit la saveur de la tomate à pleine maturité.

Le procédé est entièrement artisanal et fidèle à la philosophie de l'entreprise : aucun arôme artificiel ni conservateur n'est utilisé. Cette sauce est idéale pour ceux qui recherchent une saveur aussi proche que possible de celle d'une sauce maison.

Utilisation et associations en cuisine

Grâce à sa pureté et à sa saveur intense, la sauce tomate et basilic est la base idéale pour d'innombrables recettes, notamment les plats italiens classiques.

Entrées : C'est le condiment classique par excellence pour les spaghettis, les macaronis ou les pennes. Il peut également servir de base pour le ragù et des sauces plus élaborées.
Pizzas et focaccias : Idéales comme base pour les pizzas maison, elles apportent la saveur intense et fraîche de la tomate.
Plats principaux : Parfaits pour cuire la viande en sauce (comme des boulettes de viande ou des côtelettes) ou pour agrémenter les légumes et les œufs pochés.

Ingrédients : Tomates, sel marin, basilic.

Important : Le fabricant peut modifier la composition de ses produits. Par conséquent, l’emballage peut contenir des informations différentes de celles affichées sur Tumn®. Veuillez donc toujours consulter l’étiquette et lire attentivement les avertissements et le mode d’emploi avant utilisation.

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Producteur

Orto d'Autore est une entreprise agricole familiale du Molise spécialisée dans la production de conserves, notamment de purées de tomates, de sauces, de pestos, de légumineuses et de préparations à base de fruits. L'entreprise est issue d'une tradition locale de production de purée de tomates, consolidée au fil des années par la famille D'Arienzo. La transformation d'une tradition familiale en entreprise a pris forme en 2000, grâce à l'initiative d'Angelica et Antonella D'Arienzo. L'entreprise promeut la production agricole de la région du Molise, avec un lien fort avec les traditions et le patrimoine culturel de la région. L'activité de production d'Orto d'Autore se déroule sur un territoire non contaminé, situé entre les Apennins et la mer Adriatique, où les cultures bénéficient d'un environnement naturel favorable. L'entreprise adopte une chaîne d'approvisionnement courte, contrôlant directement la production agricole et la transformation des produits. L'offre s'est élargie au fil du temps, incluant la culture de légumineuses et la production de préparations à base de fruits, grâce aux investissements dans l'agriculture et la production. L'entreprise s'engage en faveur de la durabilité environnementale, en utilisant un système photovoltaïque pour la production d'énergie. La philosophie de production d'Orto d'Autore est basée sur l'utilisation de matières premières naturelles, sans ajout d'arômes ni de conservateurs. L'entreprise a pour objectif de garantir la qualité et l'authenticité de ses produits, en valorisant les saveurs authentiques du territoire. Orto d'Autore a obtenu des certifications de qualité, notamment IFS, VEGAN OK et BIO, qui attestent du respect des normes internationales et de la production de produits biologiques et végétaliens.

Caractéristiques

Région:	Molise
Province :	Campobasso
Valeurs nutritionnelles:	Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 26 kcal, matières grasses 0,5 g (dont acides gras saturés 0 g), glucides 2,9 g (dont sucres 2,9 g), protéines 2,1 g, fibres 1,5 g, sel 0,31 g

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