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Bière noire - Gjulia Sud - Alturis, bouteille 33 cl

Bière brune - Gjulia Sud - Alturis, bouteille 33 cl

Name: Bière brune - Gjulia Sud - Alturis, bouteille 33 cl
Brand: Alturis
Price: 5 EUR
Availability: InStock

Alturis

Friuli Venezia Giulia

5,00 €

La Gjulia Sud est une Bière brune de fermentation haute, ni filtrée ni pasteurisée, produite de manière artisanale dans la brasserie Friuli Gjulia, dans la province d'Udine. De couleur sombre et corps structuré, il se caractérise par un arôme marqué de café et de réglisse. Idéal avec le chien de chevreuil ou de sanglier, il se marie très bien avec le gibier, la crème ou le chocolat noir.

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Frioul

chercheurs du goût

pour les connaisseurs

bière brune

artisanale

naturelle

Description
Caractéristiques

La bière noire Gjulia Sud, produite avec des méthodes absolument artisanales , est le résultat de l'expérience, du dévouement, du travail et de l'amour pour la terre des frères Marco et Massimo Zorzettig, qui ont décidé de perpétuer avec succès une tradition de familiers, qui coule ses racines dans les vallées du Frioul de la province d'Udine.

Produit avec du malt d'orge, du houblon de sa propre production et avec de l'eau des sources de Monte Mia , ce noir corsé reprend le style de la Strong Ale de la tradition anglaise et belge.

Caractérisée par une couleur très sombre et une mousse dense de couleur cappucino, la Gjulia Sud Nera est une bière structurée, aux notes veloutées et au goût amer bien équilibré , avec des notes finales de café et de cacao.

Idéal pour accompagner les plats de gibier, mais aussi en association avec du chocolat noir et des pâtisseries sèches, le Gjulia Sud doit être servi dans un grand verre en forme de tulipe, à une température de 10-12 ° C.

Ingrédients : eau de Monte Mia, malt d'orge * de production propre, houblon, levure.

Contient du gluten *

Pour la liste des allergènes, voir les ingrédients marqués d'un astérisque.

Important

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Producteur

Alturis, qui en frioulan signifie « collines », est plus qu'un nom : c'est une déclaration d'amour pour un territoire unique. Sur les collines de l'est du Frioul, la famille Zorzettig cultive depuis trois générations une passion pour la viticulture, donnant vie à des vins d'une qualité extraordinaire. Un héritage familial L'histoire d'Alturis est intimement liée à celle de la famille Zorzettig, profondément liée à son terroir. C'est une histoire de dévouement, de tradition et de respect de la nature, transmise de père en fils. Marco et Massimo Zorzettig, les actuels gardiens de cet héritage, continuent d'écrire l'histoire d'Alturis, alliant sagesse ancienne et approche innovante. Un territoire unique, des vins incomparables Les vignobles d'Alturis s'étendent sur des collines ensoleillées, où la douceur du climat et les sols riches en minéraux donnent vie à des raisins d'une qualité exceptionnelle. Ici, les vignes indigènes telles que la Ribolla Gialla, aux arômes intenses et minéraux, et le Refosco dal Peduncolo Rosso, aux notes épicées et fruitées, trouvent leur expression maximale. Explorez la sélection de vins Alturis et découvrez l'âme authentique du Frioul.

Caractéristiques

Région:	Frioul-Vénétie Julienne
Province :	Udine
Zone:	San Pietro al Natisone
Volume alcoolique:	8
Grade de plaque:	20
Indice IBU:	20
Dépotage:	Refermenté dans la bouteille
appariements:	Gibier, chocolat noir, pâtisseries sèches

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