Les stylos Martelli classiques sont pratiquement emblématiques ! Pour les vrais gourmands et amateurs de pâtes, la famille Martelli a créé des packs de 1 kg, vous permettant un plus grand approvisionnement à moindre coût.

Toujours au centre d'un débat houleux, les penne sont-elles une forme de pâte qui crée deux factions opposées, les penne smooth ou les penne rigate ? Les lignes sur les penne aident à retenir la sauce et les divers condiments, mais si la pâte est faite de manière lente et naturelle, comme c'est le cas dans la fabrique de pâtes Martelli depuis 1926, les lignes ne sont pas nécessaires ; la pâte devient en effet poreuse et conserve magnifiquement saveurs et condiments. Les penne classiques Martelli sont produites de manière artisanale et avec le plus grand soin en utilisant de la semoule de blé italienne et de l'eau froide. Fruit d'un traitement lent et d'un séchage à basse température, ces plumes lisses sont très agréables à la morsure.

Depuis 1926, la famille Martelli produit des pâtes selon une philosophie précise : produire des pâtes de haute qualité en petites quantités.

Le résultat final est une pâte artisanale poreuse et riche capable de conserver les humeurs et les arômes des différents condiments choisis, un succès garanti !

Ingrédients : semoule de blé dur*, eau

Pour la liste des allergènes voir les ingrédients marqués d'un astérisque

Allergènes : contient du gluten, peut contenir des traces de soja

Pays de culture du blé : Italie

Pays de mouture du blé : Italie - Toscane

Important

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