Les Spaghetti Gragnano IGP du Pastificio Faella incarnent l'essence même de la tradition napolitaine des pâtes depuis 1907. Ce plat emblématique de la cuisine italienne est élaboré avec de la semoule de blé dur 100 % italienne et de l'eau pure des Monts Lattari, conformément au cahier des charges strict de la certification IGP. Le tréfilage au bronze crée une surface poreuse et rugueuse caractéristique qui capture parfaitement chaque sauce, tandis que le séchage lent à des températures ne dépassant jamais 48 °C préserve l'arôme intense du blé mûr et assure une stabilité de cuisson exceptionnelle. Avec un diamètre d'environ 2 millimètres, ces spaghettis s'adaptent à toutes les préparations : de la simplicité des spaghettis aglio, olio et peperoncino à la complexité de la carbonara, des arômes de fruits de mer des palourdes à la richesse du terroir avec les tomates San Marzano et le basilic. En onze minutes de cuisson, les pâtes sont parfaitement al dente, élastiques et fermes, sans jamais être trop cuites. L'emballage en papier de porcelaine certifié Aticelca 501 est entièrement recyclable, démontrant ainsi l'engagement de l'usine de pâtes en faveur de la durabilité environnementale.

3,80 €

Le pesto sicilien Daidone a un goût intense et enveloppant de tomate fraîche, de basilic parfumé et une touche de piment. Un pesto rouge artisanal qui apporte la chaleur de la Sicile à table. Découvrez la recette traditionnelle du Daidone Exquisité !

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La sauce tomate et basilic Orto d'Autore est l'essence même de la simplicité et de la fraîcheur. Élaborée à partir de tomates 100 % italiennes, récoltées et transformées quotidiennement au cœur du Molise (Ururi, Campobasso), sa production a lieu uniquement en été afin de garantir une saveur optimale. Composée exclusivement de tomates, de sel marin et de basilic, elle est sans arômes artificiels ni conservateurs, et sa qualité est garantie par la nature et un savoir-faire artisanal.

3,08 €

Les penne sont l'une des formes de pâtes italiennes les plus classiques. Choix parfait pour différentes garnitures, c'est un format qui répond aux goûts des adultes et des enfants.

3,50 €