Brolo Campofiorin Masi est un vin rouge de Vénétie riche, velouté et élégant, issu de l'assemblage de cépages Corvina, Rondinella et Oseleta. Un Rosso Verona IGT intense et harmonieux, aux arômes de fruits des bois, de confiture et de vanille, parfait pour accompagner des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges et des fromages affinés.
Masi est un domaine viticole historique situé en Valpolicella Classica, lié à la famille Boscaini et à une tradition remontant à 1772, date des premières vendanges dans le vignoble « Vaio dei Masi ». Depuis plus de deux siècles, il interprète le terroir vénitien à travers des vins de caractère, et joue un rôle reconnu dans la valorisation de l'Amarone et des techniques traditionnelles d'appassimento. Le domaine travaille principalement avec des cépages autochtones et selon des méthodes traditionnelles, alliant savoir-faire, recherche technique et engagement pour une production durable. Il en résulte une production qui exprime la Valpolicella et son patrimoine viticole avec élégance, profondeur et continuité : des vins conçus pour ceux qui recherchent l'authenticité du terroir, l'histoire familiale et une qualité reconnaissable dans le verre. Au fil du temps, Masi a étendu son rayonnement au-delà de la Valpolicella, tout en conservant un lien fort avec ses origines : la culture du vin, le respect de la matière première et la capacité de transformer la tradition en un langage contemporain.
| Région: | Veneto |
|---|---|
| Province : | Verona |
| Zone: | Valpolicella |
| Volume alcoolique: | 14% |
| Vendange: | 2022 |
| Raisin: | Corvina Rondinella Oseleta |
Le vin Chianti Classico Borgo 2022 de San Felice est un vin rouge qui raconte l'âme la plus authentique du Chianti Classico. Le sangiovese et le pugnitello s'associent dans un mélange harmonieux, donnant vie à un vin parfumé, énergique et plein de personnalité.
24,50 €
Les penne sont l'une des formes de pâtes italiennes les plus classiques. Choix parfait pour différentes garnitures, c'est un format qui répond aux goûts des adultes et des enfants.
3,50 €
Les cèpes séchés Oliveri sont de qualité supérieure (jeunes champignons clairs et délicatement parfumés). Après une sélection rigoureuse, ils sont coupés et séchés au four à 60 °C, une méthode traditionnelle ancestrale qui préserve toutes leurs qualités. Ces cèpes (Boletus Edulis) sont l'ingrédient le plus polyvalent et le plus précieux de la tradition piémontaise.
16,50 €
Découvrez la mostarda aux fruits de Cascina San Cassiano, une explosion de saveurs alliant la douceur des fruits confits à une touche épicée inattendue. Cette recette, ancrée dans la tradition médiévale du « mustum ardens », est une authentique spécialité italienne qui transforme chaque plat en une expérience sensorielle inoubliable.
9,00 €

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