Bière Agricole Gjulia Grecale : L'excellence artisanale des vallées frioulanes

Le produit

Gjulia Grecale représente le summum de l'art brassicole agricole italien. Cette extraordinaire bière de fermentation haute, enrichie de moût fin de Picolit, incarne l'essence de la tradition artisanale frioulane. Non filtré ni pasteurisé, il conserve intacts tous les arômes et saveurs que la nature lui a donnés.

Caractéristiques

• Aspect Aspect : Doré intense avec une mousse persistante et veloutée
• Parfum : Bouquet élégant de confiture d'abricots et de fruits mûrs, avec des notes délicates de figues séchées
• Teneur en alcool : 10 % ABV
• Densité : 22° Platon
• Amertume : 26 IBU

Ingrédients sélectionnés

• Eau pure de Monte Mia
• Malt d'orge produit en interne
• Moût de raisin Picolit
• Houblons sélectionnés
• Levure

Le Producteur : Birrificio Agricola Gjulia

Au cœur du Frioul, à San Pietro al Natisone, les frères Marco et Massimo Zorzettig ont donné vie à un projet qui prend ses racines dans la tradition familiale, héritant de la passion de leur grand-père Pietro et de leur père Livio. La Brasserie Gjulia n'est pas seulement une entreprise, mais un véritable gardien de la tradition brassicole agricole italienne.

Leur philosophie de production repose sur quatre piliers fondamentaux :

• Chaîne d'approvisionnement contrôlée avec des matières premières de notre propre production
• Un savoir-faire respectueux de la tradition
• Durabilité environnementale grâce à l’utilisation d’énergies renouvelables
• Innover dans le respect de la tradition
• Le territoire et les matières premières

Les vallées du Frioul, avec leur microclimat unique et les eaux cristallines du Monte Mia, offrent des conditions idéales pour la culture de l'orge et la production d'excellentes bières. Chaque ingrédient est sélectionné avec un soin obsessionnel pour garantir un standard de qualité supérieur.

Conseils de dégustation

Température de service : 10-12°C

Accords recommandés : rôti de porc, compote de lapin, fromages affinés, pâtisseries sèches.

Notes : Le léger sédiment présent dans la bouteille est une indication de la refermentation naturelle, gage de qualité et d'authenticité du produit artisanal.

Une bière agricole qui raconte une histoire de famille, de territoire et de passion, où chaque gorgée est un voyage à travers les saveurs authentiques du Frioul.

Important : le fabricant peut modifier la composition de ses produits. Cela signifie que l'emballage du produit peut afficher des informations différentes de celles affichées sur Tumn®. Veuillez toujours faire attention à l'étiquette et lire les avertissements et les instructions fournis sur le produit avant de l'utiliser.