Für den anspruchsvollen Feinschmecker, der die Exzellenz der Rohstoffe und die Authentizität der Aromen sucht, ist Alessio Brusadins Artisan Beef Ragù 210 g, zubereitet aus der geschätzten italienischen Rasse Grigia Alpina, eine Wahl, die die Leidenschaft für die italienische Küche und die Liebe zum Detail verkörpert. Dieses Ragù wird aus ausgewählten Stücken von natürlich auf Alpenweiden gezüchtetem Rindfleisch hergestellt und verströmt einen reichen und intensiven Geschmack mit aromatischen Noten, die an die italienische kulinarische Tradition erinnern. Langsames Garen nach traditionellem Rezept verstärkt die Zartheit des Fleisches und die Fülle der Soße und sorgt so für eine unwiderstehliche Geschmackskombination. Chefkoch Alessio Brusadin hat mit seiner internationalen Erfahrung und seinem umfassenden Wissen über Rohstoffe ein Ragù kreiert, das ein authentisches Gourmet-Erlebnis darstellt. Dieses handwerklich hergestellte Produkt ist frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen und wurde für diejenigen entwickelt, die den echten Geschmack der italienischen Küche ohne Kompromisse auf den Tisch bringen möchten.

Zutaten: Echtes Alpengraurind (80 %), Karotte, SELLERIE , ZWIEBEL , Rotwein ( ENTHÄLT SULFITE ), Tomatenmark, Sonnenblumenkernöl, Aromen und Salz.

Allergene: SULFITE

Kombinationen: Dieses Ragù passt perfekt zu ersten Gängen frischer Eiernudeln wie Lasagne, Tagliatelle, Pappardelle oder Cappelletti. Es schmeckt auch köstlich zu Maispolenta, begleitet von reifem Käse. Für ein vollkommenes kulinarisches Erlebnis empfehlen wir, das Gericht mit einem vollmundigen und strukturierten Rotwein wie einem Barolo, einem Barbaresco oder einem Amarone zu kombinieren.

Eigenschaften und Merkmale der Inhaltsstoffe

> Alpengraues Rind: Diese in freier Wildbahn auf den Almen gezüchtete Rinderrasse zeichnet sich durch ihr mageres und schmackhaftes Fleisch aus, das reich an Proteinen und Eisen ist. Die natürliche Ernährung mit Kräutern und Bergblumen verleiht dem Fleisch ein einzigartiges Aroma und einen intensiven Geschmack.

> Rotwein: Die Zugabe von Rotwein beim Kochen verleiht dem Ragù eine komplexe und tiefe Note und verstärkt den Geschmack und die Aromen des Fleisches.

> Tomatenkonzentrat: Das Tomatenkonzentrat verleiht dem Ragù eine samtige Konsistenz und einen reichen, umhüllenden Geschmack.

Unternehmenswerte: Alessio Brusadin, ein international bekannter Koch, bringt in seine Ragù-Produktion die gleiche Leidenschaft, Sorgfalt und Aufmerksamkeit für Qualität ein, die ihn in seiner kulinarischen Karriere berühmt gemacht haben. Das Streben nach Exzellenz, die Aufwertung von Rohstoffen und der Respekt vor der Tradition sind die Werte, die jede seiner Kreationen leiten. Die Verwendung von Rindfleisch aus landwirtschaftlichen Betrieben, die das Wohlergehen der Tiere respektieren, zeigt das Engagement des Unternehmens für die Förderung der ökologischen Nachhaltigkeit und die Garantie eines echten Produkts mit authentischem Geschmack.

Lagerung: Um den Geschmack und die Frische dieses Ragù bestmöglich zu bewahren, empfehlen wir, es an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen, aufzubewahren. Sobald das Glas geöffnet ist, lagern Sie es im Kühlschrank und verbrauchen Sie es innerhalb weniger Tage.

Wichtig

Der Hersteller kann die Zusammensetzung seiner Produkte ändern. Dies bedeutet, dass auf der Produktverpackung möglicherweise andere Informationen angezeigt werden als auf Tumn®. Bitte achten Sie immer auf das Etikett und lesen Sie die auf dem Produkt angebrachten Warnhinweise und Anweisungen, bevor Sie es verwenden.