Produzent

Das Unternehmen Inaudi, dessen Geschichte im Jahr 1929 begann, hat sich erfolgreich weiterentwickelt und seine Position im Lebensmittelsektor gefestigt, wobei es sich auf die Veredelung von Pilzen und Trüffeln, den Exzellenzen des piemontesischen gastronomischen Erbes, spezialisiert hat. Von Michele Inaudi in Busca gegründet, sah das Unternehmen in Clemente Inaudi in den 1960er Jahren einen Vorläufer, der das Potenzial der Verarbeitung und Konservierung des Produkts, insbesondere des Steinpilzes, intuitiv erfasste. Die Gründung des Unternehmens Inaudi in Borgo San Dalmazzo Anfang der 1970er Jahre markierte die Annahme einer auf hohe Qualität ausgerichteten Unternehmensstrategie. Die Auswahl erlesener Rohstoffe, die durch sorgfältige Recherchen in den Sammelgebieten gewonnen werden, in Verbindung mit der handwerklichen Verarbeitung der Produkte hat eine Marktpositionierung im mittleren bis oberen Segment definiert. Das Unternehmen zeichnet sich durch seine Akribie in jeder Phase aus, von der Reinigung bis zum Einwecken, durch Prozesse, die jahrhundertealte Traditionen respektieren und die Authentizität der Produkte garantieren. Die Produktion, die für ihre hohe Qualität und handwerkliche Sorgfalt bekannt ist, wird von Fachpersonal unter Einhaltung strenger Hygienestandards durchgeführt. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Verwendung natürlicher Zutaten und ein Produktionsprozess, der sieben Qualitätskontrollen unterzogen wird, gewährleisten die Exzellenz, die die Produkte von Inaudi auszeichnet.