Der Chardonnay- Weißwein In Avane stammt aus den Chardonnay-Trauben, die mit Sorgfalt und Leidenschaft in der Tenuta San Felice in Castelnuovo Berardenga angebaut werden. Das einzigartige Terroir, das durch skelettreiche Böden und Ton kalkhaltig-mergeligen Ursprungs gekennzeichnet ist, trägt dazu bei, dem Wein Struktur und Mineralität zu verleihen. Dieser In Avane bringt die Charakternoten der Chardonnay-Rebe am besten zum Ausdruck, er hat eine intensive und leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase offenbart er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, in dem sich Zitrusnoten mit einem Hauch weißer Blumen und zarten Nuancen von Ginster und Akazie vermischen. Im Mund ist er frisch und schmackhaft, mit angenehmer Weichheit und einem anhaltenden Abgang. Der Name „In Avane“ erinnert an die alte etruskische Präsenz in der Gegend von San Felice und verleiht diesem Chardonnay einen Hauch von Geschichte und Geheimnis.

Kombinationen: Perfekt als Aperitif, passt er gut zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten ersten Gängen bis zu weißem Fleisch, von Sushi bis zu Frischkäse. Probieren Sie es mit einem Lachstatar oder einem Zitronenrisotto.

Verkostungsnotizen:

Ins Glas eingegossen, besticht der Chardonnay-Weißwein IGT In Avane durch seine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase ist es eine Explosion von Aromen: Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Zeder vermischen sich mit einem Hauch von weißen Blumen, Ginster und Akazie und ergeben ein elegantes und anhaltendes Bouquet. Am Gaumen ist der Wein frisch und schmackhaft, mit angenehmer Weichheit und guter Struktur. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit Wiederkehr von Früchten und Blumen.

Produktdetails:

Hersteller : Tenuta San Felice

Bezeichnung : In Avane Chardonnay Toscana IGT

Trauben : Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Format : 750 ml

Serviertemperatur : 12°C

Jahrgang : 2022

Reifung: Teilweise in Stahl- und teilweise in Eichenfässern

Gesamtsäure : 5,7 g/l

Restzucker : < 0,5 g/l

Lagerpotenzial : 5-8 Jahre

Allergene: Enthält Sulfite*.

Wichtig: Der Hersteller kann die Zusammensetzung seiner Produkte ändern. Dies bedeutet, dass auf der Produktverpackung möglicherweise andere Informationen angezeigt werden als auf Tumn®. Bitte achten Sie immer auf das Etikett und lesen Sie die auf dem Produkt angebrachten Warnhinweise und Anweisungen, bevor Sie es verwenden.