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Grüne Walnusscreme - Valier, Packung mit 125 g

Veneto

4,95 €

Valier Grüne Walnusscreme ist ein einzigartiges Produkt aus grünen Walnüssen, die im späten Frühjahr geerntet, zunächst kandiert und anschließend zu einer cremigen Konsistenz verfeinert werden. Das leicht säuerliche Aroma ist dezent und weicht einem angenehmen, delikaten Vanillegeschmack. Diese authentische Kreation ist frei von Konservierungsstoffen und eignet sich ideal als Begleitung zu kräftigem Käse oder als Garnierung für Desserts und Eiscreme.

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Venetien

Süße Konfitüren

Für Kenner

Beschreibung
Hauptmerkmale

Die Familie Valier , die ihren spezialisierten Walnusshain seit Jahrhunderten bewirtschaftet, wendet ihre Philosophie von harter Arbeit und Nachhaltigkeit auch bei der Verarbeitung an. Die grüne Walnusscreme ist ein Beispiel dafür, wie es dem Unternehmen gelingt, eine ungewöhnliche Zutat aufzuwerten.

Das Geheimnis der grünen Walnuss: Die Walnuss wird im grünen Zustand geerntet – ein entscheidender Moment, der ihr ein stark tanninhaltiges Aroma verleiht. Durch Kandieren und Verfeinern wird dieser Geschmack ausbalanciert und gesüßt, abgerundet mit einem Hauch Vanille.

Originalprodukt: Die Creme ist völlig frei von Konservierungsstoffen, ganz im Sinne von Valiers Verpflichtung zur Produktauthentizität.

Nachhaltigkeit: Alle Produktionsprozesse des Unternehmens, einschließlich der Trocknung der Walnüsse, aus denen die Abfälle gewonnen werden, nutzen saubere Energie, die durch Photovoltaikanlagen und mit Walnussschalen betriebene Kessel erzeugt wird (Kreislaufwirtschaft).

Anwendungshinweise und kulinarische Empfehlungen

Mit seiner ausgewogenen Süße und dem frischen Nachgeschmack grüner Walnüsse ist dieser Brotaufstrich vielseitig einsetzbar, sowohl in süßen als auch in herzhaften Zubereitungen.

Herzhafte Kombinationen:

Käse : Es harmoniert hervorragend mit herzhaften oder würzigen Käsesorten (wie gereiftem Käse oder Blauschimmelkäse), wodurch ein köstlicher süß-würziger Kontrast entsteht, der eine einfache Käseplatte zu einer raffinierten Vorspeise aufwertet.

Desserts und Gebäck:

Desserts : Es kann als Zutat zur Zubereitung von gebackenen Desserts oder als Garnitur verwendet werden.

Als Belag : Hervorragend als Brotaufstrich oder Zwieback, oder als Topping für Eiscreme, Panna Cotta oder Joghurt.

Zutaten : Zucker, grüne Walnüsse 28%, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vanille.

Allergene : Nüsse.

Wichtig : Der Hersteller kann die Zusammensetzung seiner Produkte ändern. Daher können die Angaben auf der Produktverpackung von den Angaben auf Tumn® abweichen. Bitte beachten Sie daher vor der Anwendung stets das Etikett und lesen Sie die Warnhinweise und Gebrauchsanweisungen auf dem Produkt.

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Produzent

Das Landwirtschaftsunternehmen Valier mit seiner über fünfhundertjährigen Geschichte widmet sich dem Anbau und der Verarbeitung von Walnüssen und verbindet dabei Tradition und Innovation. Die Familienführung, die auf dem Respekt vor dem Land beruht, führt zu einem ständigen Engagement für die Produktqualität. Das Unternehmen hat sein Angebot schrittweise erweitert, frisches Obst und Beeren eingeführt und seine Produktionsinfrastruktur mit einem neuen hochmodernen Verarbeitungszentrum gestärkt. Die kurze Lieferkette garantiert die Frische und Qualität der Walnüsse, die noch am selben Tag nach der Ernte verarbeitet werden. Die Aufmerksamkeit auf ökologische Nachhaltigkeit spiegelt sich in der Nutzung erneuerbarer Energien wider, durch Photovoltaikanlagen und einen Biomassekessel, der mit Walnussschalen betrieben wird. Das Unternehmen setzt auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken mit einem effizienten Bewässerungssystem und Behandlungen, die das Ökosystem respektieren. Der landwirtschaftliche Betrieb Valier ist außerdem für die Qualität seiner in Italien und im Ausland vertriebenen Produkte sowie für sein Engagement für die Aufwertung des Territoriums und den Umweltschutz bekannt.

Hauptmerkmale

Region:	Veneto
Provinz:	Rovigo
Nährwerte:	Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 243 kcal – 1017 kJ, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 59 g, Zucker 57 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g

Vorteile

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