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Riso bianco Vialone nano - Azienda Agricola Venerìa confezione da 1 kg

Name: Riso bianco Vialone nano - Azienda Agricola Venerìa confezione da 1 kg
Brand: Azienda agricola veneria
Price: 6 EUR
Availability: InStock

Azienda agricola veneria

6,00 €

Il riso bianco vialone nano è una varietà italiana di riso. Grazie ad una ottima resa in cottura ed una grande capacità di assorbire i sapori è una varieta di riso perfetta per i risotti.

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Descrizione
Caratteristiche

Il riso bianco vialone nano è una varietà italiana particolarmente indicata per la preparazione di uno dei primi piatti italiani più famosi al mondo: il risotto.

Grazie alle sue proprietà organolettiche il vialone nano è indicato per il cosiddetto risotto all'onda, garantendo una cremosità ineguagliabile da altri risi. L'azienda agricola Veneria nella provincia di Vercelli lavora e produce questo riso con attenzione e cura artigianale in un territorio che viene chiamato terra d'acqua per la sua biodiversità di flora e fauna. Le risaie della cascina si estendono lungo la "strada del riso Vercellese di alta qualità". Un prodotto artigianale assolutamente da provare; scoprirai un riso molto più saporito e gradevole rispetto alle produzioni industriali.

Ingredienti: Riso

Per la lista degli allergeni vedere ingredienti contrassegnati da asterisco

Allergeni: può contenere glutine, può contenere tracce di soia

Paese di coltivazione del riso: Italia

Paese di lavorazione del riso: Italia - Vercelli

Importante

Il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.

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Produttore

Nel 1937 la tenuta Veneria venne acquistata dall’IFI, l’Istituto Finanziario Industriale, di cui era presidente il senatore Giovanni Agnelli; da quel momento in poi, per la cascina, si aprì un periodo di grandi cambiamenti sia architettonici sia di organizzazione del lavoro e divenne un modello per tutto il territorio circostante e non solo. Nel 1949 il regista Giuseppe De Santis la scelse per girarvi il film Riso Amaro con Silvana Mangano e Vittorio Gassman, splendido spaccato di forte realismo sulla dura vita delle mondine. Negli anni ’50 la S.A.I., Società Assicurativa Industriale, ne rilevò la proprietà, mentre nel dicembre del 2010 la Tenuta venne acquistata dagli attuali proprietari, la famiglia Bertoldo. La proprietà “Cascina Veneria” si trova a Lignana, un piccolo paese vicino a Vercelli nel Piemonte orientale. La Tenuta Veneria si estende per circa 700 ettari di risaie, in un’area chiamata una volta “Silva salsa”, nell’ampia fertile pianura padana ai piedi del Monte Rosa. Grazie al suo fascino unico e al particolare microclima, flora e fauna, questa area è a volte indicata come “Terre d’acqua” (letteralmente una “zona d’acqua” per la sua abbondanza d’acqua) oppure “Mare a quadretti”.

Caratteristiche

Regione:	Piemonte
Provincia:	Vercelli
Zona:	Lignana
Valori nutrizionali:	valori nutrizionali medi per 100 grammi - Calorie: 349 kcal; Grassi:1 g; Carboidrati:79 g; Proteine:6 g