Il pesto siciliano Daidone ha un gusto intenso e avvolgente di pomodoro fresco, basilico profumato e un tocco di peperoncino. Un pesto rosso artigianale che porta in tavola il calore della Sicilia. Scopri la ricetta tradizionale di Daidone Exquisiteness!

5,90 €

I Fusilloni di Gragnano IGP del Pastificio Faella rappresentano la versione maxi del celebre formato a spirale, perfetto per chi ama la pasta robusta e scenografica. Realizzati con semola di grano duro 100% italiano e acqua purissima dei Monti Lattari, questi fusilli giganti vengono trafilati al bronzo per ottenere quella superficie rugosa e porosa che cattura perfettamente ogni tipo di condimento. La forma a elica generosa, con le sue ampie spire e lo spessore consistente, crea veri e propri tunnel di pasta capaci di trattenere sughi densi, ragù di carne, condimenti cremosi e ingredienti corposi. L'essiccazione lenta a temperature mai superiori ai quarantotto gradi Celsius, secondo il rigido disciplinare IGP, preserva il profumo intenso del grano e garantisce una tenuta eccezionale in cottura con soli nove minuti di bollitura. Il risultato è una pasta elastica, tenace e mai collosa, perfetta per ricette al forno, piatti gratinati, preparazioni con formaggi filanti o ragù napoletani. La confezione in carta porcellanata certificata Aticelca 501 è completamente riciclabile, testimoniando l'impegno del pastificio per la sostenibilità ambientale e il rispetto della tradizione.

3,80 €

La Passata di Pomodoro Biologico di Orto d'Autore è il gusto autentico dell'estate. Realizzata con pomodori 100% italiani certificati BIO, viene raccolta e lavorata in giornata per garantire la massima freschezza. Un prodotto semplice, genuino e senza conservanti, come vuole la tradizione molisana.

3,50 €

Gli spaghetti del pastificio Martelli sono una delizia. Trafilati a bronzo e con una essiccazione a basse temperature di circa 50 ore, rivelano ad ogni forchettata l'amore e la grande tradizione pastaia della famiglia Martelli.

3,50 €