Il Chianti Classico Riserva "Il Grigio" DOCG è un vino rosso che rappresenta l'eccellenza del Chianti Classico. Prodotto con uve Sangiovese accuratamente selezionate, questa annata 2021, si distingue per la sua complessità, la sua struttura e il suo lungo potenziale di invecchiamento. Un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Il Chianti Classico Riserva "Il Grigio" DOCG nasce da una selezione delle migliori uve Sangiovese coltivate nella Tenuta San Felice, a Castelnuovo Berardenga. Il terroir unico, caratterizzato da terreni ricchi di scheletro e argille di origine calcareo-marnosa, dona al vino struttura, eleganza e longevità. L'annata 2021, con il suo andamento climatico regolare e le temperature moderate, ha favorito una maturazione lenta e completa delle uve, contribuendo alla creazione di un vino di grande equilibrio e complessità.
Note di degustazione: Versato nel bicchiere, il Chianti Classico Riserva "Il Grigio" DOCG si presenta con un colore rosso rubino profondo e intenso. Al naso, è un'esplosione di profumi: note di viola mammola si intrecciano con sentori di frutti di bosco maturi, come mora e mirtillo, e spezie dolci, come vaniglia e liquirizia. Al palato, il vino è corposo e strutturato, con tannini setosi e un'acidità ben equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole ritorno di frutta e spezie.
Abbinamenti: Ideale con piatti importanti a base di carne, come arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Da provare con un cinghiale in umido o con un pecorino di fossa
Premi e punteggi
Robert M. Parker Annata/Punteggio 2020/92 - 2010/93
The Wine Killer Annata/Punteggio 2020/95
Wine Spectator Annata/Punteggio 2020/93
James Suckling Annata/Punteggio 2020/92
Vinous - Antonio Galloni Annata/Punteggio 2020/92
Wine Enthusiast Annata/Punteggio 2010/93
Dettagli prodotto:
Produttore: Tenuta San Felice
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Uvaggio: Sangiovese 100%
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Formato: 750 ml
Temperatura di servizio: 18°C
Annata: 2021
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia (80%) e barriques di rovere francese (20%), 6 mesi in bottiglia
Acidità totale: 5,7 g/l
Residuo zuccherino: < 0,5 g/l
Potenziale di invecchiamento: 10 anni
Allergeni: Contiene solfiti*.
Importante: Il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.
San Felice, un nome che risuona tra le colline toscane come sinonimo di eccellenza vitivinicola. Nata nel cuore del Chianti Classico, questa storica azienda, custodisce un patrimonio di tradizione e innovazione che si estende su 1700 ettari di terreno, di cui 185 vitati. Fin dal 1968, anno in cui diede vita al primo Supertuscan del Chianti Classico, il Vigorello, San Felice si è distinta per la sua vocazione alla qualità e alla ricerca. L'impegno per la valorizzazione del Sangiovese, uva simbolo del territorio, si riflette in etichette prestigiose come 'Il Grigio’ Riserva e Gran Selezione e il ‘Poggio Rosso’ Gran Selezione, acclamatissimi dalla critica internazionale e presenti nelle classifiche dei migliori Wine Magazine. Ma San Felice è molto più di un'azienda vinicola. Il Vitiarium, campo di sperimentazione dedicato alla salvaguardia dei vitigni autoctoni toscani, testimonia l'impegno dell'azienda per la biodiversità. Nel corso degli anni, San Felice ha ampliato i suoi orizzonti, estendendo la produzione a Montalcino, con l'acquisizione della tenuta di Campogiovanni nel 1981, e a Bolgheri, con il brand Bell'Aja nel 2016. Oggi, l'azienda continua a scrivere la storia del vino italiano, coniugando tradizione, innovazione e rispetto per il territorio. Scopri i vini San Felice e lasciati conquistare dall'autentico sapore della Toscana.

| Regione: | Toscana |
|---|---|
| Provincia: | Siena |
| Zona: | Chianti - Castelnuovo Berardenga |
| Uvaggio: | 100% Sangiovese |
| Volume alcolico: | 13,5% |
| Annata: | 2021 |
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