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Penne rigate de blé khorasan fait maison

Pâtes artisanales penne rigate khorasan bio grain - SANTACANDIDA®, paquet de 500 gr

Name: Pâtes artisanales penne rigate khorasan bio grain - SANTACANDIDA®, paquet de 500 gr
Brand: SANTACANDIDA®
Price: 4.37 EUR
Availability: InStock

SANTACANDIDA®

Puglia

4,37 €

Les penne rigate de blé biologique khorasan sont un format classique et polyvalent, caractérisé par une feuille rugueuse et consistante, idéales pour différents types d’assaisonnements. Le séchage lent et le dessin en bronze contribuent à créer un produit avec une excellente résistance à la cuisson.

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Penne rigate SANTACANDIDA® complète l'offre biologique de blé khorasan ancien, inchangé et facilement digestible.

Artisanat, étirage de bronze, séchage à basse température et utilisation d'eau thermale naturelle, tels sont les éléments qui rendent précieux le penne rigate à base de blé khorasan biologique de la fabrique de pâtes SANTACANDIDA®.

Le penne rigate de blé khorasan biologique est un format classique et polyvalent, très apprécié des Italiens et de l'autre côté de la frontière.

Caractérisés par une feuille rugueuse et homogène, ils sont idéaux avec différents types d'assaisonnement. Le savoir-faire minutieux confère à ces penne rigides de blé khorasan biologiques une excellente résistance à la cuisson, ce qui les rend parfaits même pour les cuissons longues.

Chaudes et fumantes ou en salades d'été, les penne rigates de blé khorasan bio sont le format idéal pour toute recette, goûtez-y pour le croire.

Ingrédients: semoule de blé biologique 100% italienne * Khorasan Santacandida®, eau.

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important

Le fabricant peut modifier la composition de ses produits. Cela signifie que l'emballage du produit peut afficher des informations différentes de celles indiquées sur Tumn®. Par conséquent, veuillez toujours faire attention à l'étiquette et lire les avertissements et les instructions fournis sur le produit avant de l'utiliser.

Producteur

La société SANTACANDIDA®, dont le siège est à Bari, produit des pâtes biologiques à base de la très appréciée semoule de Khorasan. L'ancien Khorasan de blé, connu depuis l'époque de la Mésopotamie et cultivé sur le territoire du croissant fertile, est un ancien grain rustique, jamais soumis à des modifications génétiques. C’est un produit artisanal et biologique traité selon la méthode traditionnelle d’étirage du bronze et de séchage lent à basse température. Les produits SANTACANDIDA® se caractérisent par une saveur authentique, délicate mais aussi savoureuse, riche en nutriments tels que le potassium, le sélénium, le phosphore, le calcium, le fer et les polyphénols (antioxydants). En outre, la semoule obtenue à partir de blé Khorasan est beaucoup plus légère que le blé tendre et, par conséquent, beaucoup plus digeste et convient particulièrement aux personnes souffrant d'allergies légères ou d'intolérances au gluten. Non indiqué pour les coeliaques. Les fournitures de SANTACANDIDA ITALIA SRL s'inspirent de la tradition culinaire des Pouilles et des valeurs typiques du régime méditerranéen, à savoir la réconciliation de la bonté et de l'authenticité. Le catalogue comprend divers formats de pâtes, y compris la version complète, Santacandida Italia SRL LARGO MONSIGNOR AUGUSTO CURI 3 70121 Bari - BA

Caractéristiques

Région:	Pouilles et Basilicate
Province :	Bari et Matera
Organique:	Certificat ICEA
séchage:	basse température (max 45-47 ° C)
Farine:	Semoule raffinée
Zone:	Altamura et Matera
Blé:	Khorasan 100% BIO
Temps de cuisson:	7-9 minutes
Valeurs nutritionnelles:	pour 100gr: énergie 389kcal, lipides 4,5gr dont 0,6gr saturés, glucides 71gr dont sucres 1,9gr, fibres 2,20gr, protéines 13,6gr, sel 1,8gr

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