Pois chiches noirs biologiques 500 g, cultivés en Sicile selon des méthodes durables. Riches en propriétés bénéfiques et antioxydantes, ils sont parfaits pour les soupes, les salades, le houmous et autres recettes.
Saviez-vous qu'il existe une variété de pois chiches si précieuse et si rare qu'on la surnomme « l'or noir » de l'agriculture biologique ?
Découvrez nos Pois Chiches Noirs Bio 500g , cultivés selon des méthodes durables au cœur de la Sicile, dans le respect total du cycle de la vie. Ces légumineuses, riches en propriétés bienfaisantes, sont de parfaites alliées pour une alimentation équilibrée et représentent un véritable boost de bien-être pour votre organisme grâce à leurs propriétés antioxydantes.
Polyvalents en cuisine , les pois chiches noirs bio conviennent à la préparation de soupes, salades, houmous et bien plus encore. Laissez-vous inspirer et transformez vos repas en véritables expériences gastronomiques !
Ingrédients : Pois chiches noirs biologiques.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten , de soja et de * fruits à coque
Accords : Les pois chiches noirs bio se marient parfaitement avec les céréales complètes comme le riz, l'épeautre et l'orge, les légumes de saison et les épices aromatiques comme le cumin, la coriandre et le paprika. Essayez-les dans une soupe d'hiver avec du chou frisé et des pommes de terre, ou dans une salade d'été avec des tomates cerises, des concombres et de la menthe fraîche. Pour un plat principal riche en protéines, préparez du houmous de pois chiches noirs avec du tahini, de l'huile d'olive extra vierge et du citron.
Propriétés et valeurs : les pois chiches noirs sont une source précieuse de protéines végétales, de fibres et de sels minéraux, essentiels au bien-être de l'organisme. Riches en fer, ils contribuent à la réduction de la fatigue et de l'épuisement. Leur richesse en fibres favorise la régularité intestinale et la sensation de satiété, contribuant ainsi au maintien d'un poids idéal.
Produit sans arômes, conservateurs, additifs chimiques, émulsifiants, graisses hydrogénées, substituts, produits synthétiques, bases préemballées, huile de palme, OGM
Important
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Feudi del Riccio / La Riserva del Re - Légumineuses biologiques de Sicile Feudi del Riccio est une ferme sicilienne familiale passionnée par la culture de légumineuses de haute qualité. Dirigée par des générations de femmes fortes et déterminées, l'entreprise perpétue une tradition d'amour de la terre et de respect de la biodiversité, alliant savamment pratiques agricoles traditionnelles et approche innovante. ENRACINÉS DANS L'HISTOIRE, PROJETÉS VERS LE FUTUR De la culture des pois chiches, des lentilles, des gesses et des haricots naissent des produits authentiques et savoureux, résultat d'une sélection rigoureuse de variétés locales et d'un engagement constant dans la recherche et le développement. L'entreprise se consacre avec passion à la valorisation des ressources génétiques indigènes, garantissant la traçabilité et la qualité de chaque produit. UNE HARMONIE DE VALEURS Feudi del Riccio croit en une agriculture durable qui respecte l'environnement et les communautés locales. Pour cette raison, elle adopte un cycle de production à faible impact environnemental, où chaque ressource est valorisée et les déchets sont réduits au minimum. L'entreprise s'engage également dans la numérisation des processus de production, de l'approvisionnement à l'emballage, pour garantir une efficacité et une transparence maximales. UN VOYAGE DANS LE GOÛT A travers des analyses sensorielles et des tests par panel, Feudi del Riccio explore les caractéristiques organoleptiques de ses légumineuses, pour offrir aux consommateurs une expérience gustative unique et authentique. L'entreprise propose une large gamme de produits, des légumineuses séchées aux farines moulues sur pierre, des conserves de tomates aux herbes aromatiques, le tout strictement biologique et issu de l'agriculture naturelle. Choisir Feudi del Riccio, c'est : > Soutenir une entreprise familiale avec une longue tradition dans le secteur agricole. > Profitez de légumineuses de haute qualité, cultivées avec passion et respect de l'environnement. > Contribuer à la protection de la biodiversité et des traditions locales. > Devenez acteur d'un projet d'agriculture durable et tourné vers l'avenir. Rejoignez-nous dans ce voyage de goût et de découverte !
| Région: | Sicile |
|---|---|
| Province : | Enna |
| Zone: | Leonforte |
| Agents de conservation: | Sans conservateur |
| Parfait pour: | Soupes, crèmes, velours |
Rosso Bolgheri DOC Bell'Aja est un vin rouge produit par la cave Bell'Aja à Bolgheri, en Toscane. Millésime 2022, ce vin rouge Bolgheri est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, vieilli en barriques de chêne français. Au nez il a des notes de baies et d'épices douces, en bouche il est harmonieux et enveloppant. Parfait avec les raviolis à la sauce de canard, les viandes grillées et le cochon de lait rôti.
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Les penne rigate de blé biologique khorasan sont un format classique et polyvalent, caractérisé par une feuille rugueuse et consistante, idéales pour différents types d’assaisonnements. Le séchage lent et le dessin en bronze contribuent à créer un produit avec une excellente résistance à la cuisson.
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Les Friarelli à l'huile Maida sont une authentique spécialité campanienne (brocoli), fabriquée artisanalement près de Paestum. Composés à 60 % de brocoli et immergés dans une huile d'olive vierge extra de première qualité (37 %), ils sont aromatisés à l'ail et au piment. Un traitement thermique rigoureux garantit une conservation optimale de leurs propriétés organoleptiques et, conformément à la philosophie de l'entreprise, ils sont exempts de colorants, d'arômes et de conservateurs.
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