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Huile de truffe blanche - Inaudi, pack de 100 ml

Piemonte

14,90 €

L'huile « Il Tartufato Bianco » d'Inaudi est le condiment par excellence, conçu pour sublimer les plats de l'arôme agréable et raffiné de la truffe blanche d'Alba. Composée à 97 % d'huile d'olive, avec de l'extrait et des fragments de truffe blanche, cette spécialité garantit distinction et raffinement à chaque goutte.

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Huile aromatisée sans gluten

Piémont

Amateurs de saveurs

Description
Caractéristiques

L'huile de truffe blanche (« Il Tartufato Bianco ») incarne l'engagement d'Inaudi pour l'excellence piémontaise. Ce condiment est élaboré à partir d'huile d'olive (97 %) infusée d'extrait de la précieuse truffe blanche d'Alba (Tuber magnatum) et de morceaux de truffe (Tuber albidum), lui conférant un parfum puissant et raffiné.

Fidèle à sa philosophie de qualité moyenne-haute, Inaudi applique le même soin artisanal méticuleux à ce condiment, qui va au-delà du simple mélange. La sélection d'ingrédients entièrement naturels et des contrôles de production rigoureux garantissent un produit sans gluten de qualité supérieure, se positionnant comme un luxe accessible à tous.

L'art de l'accord : quand utiliser l'huile de truffe

Ce condiment est extrêmement puissant et ne doit être ajouté que cru , immédiatement avant de servir le plat, afin de ne pas perdre l'arôme volatil de la Truffe Blanche.

Vous pouvez l'utiliser de deux façons : en substitut savoureux de la truffe fraîche, ou comme tonique pour intensifier son arôme et sa saveur si vous utilisez déjà la truffe. Une cuillère à café par personne suffit généralement. Elle est idéale pour terminer un risotto crémeux, des tagliatelles fraîches , des œufs brouillés ou pochés, ou pour la touche finale des fondues et des plats crémeux en général. Un filet d'huile sur un carpaccio de viande crue ou de simples salades transforme un plat courant en une expérience raffinée. N'oubliez pas de bien agiter la bouteille avant de verser pour un mélange parfait des arômes.

Ingrédients : Huile d'olive, extrait de truffe blanche (Tuber magnatum), arômes, truffes (Tuber albidum) 0,3%. SANS GLUTEN.

Allergènes : Non spécifiés.

Important : Le fabricant est susceptible de modifier la composition de ses produits. Par conséquent, l'emballage peut contenir des informations différentes de celles figurant sur Tumn®. Par conséquent, veuillez toujours lire attentivement l'étiquette et les avertissements et instructions figurant sur le produit avant utilisation.

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Producteur

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Caractéristiques

Région:	Piémont
Province :	Cuneo
Valeurs nutritionnelles:	Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 3367kJ, 819kcal ; Matières grasses 91g dont acides gras saturés 14g ; Glucides 0g dont sucres 0g ; Protéines 0g ; Sel 0g.

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