Toute la philosophie de production de la société Cacao Crudo se concentre dans une tablette de chocolat à la fois simple et complexe: simple car composée de seulement deux ingrédients, complexe pour tout ce qui se cache derrière la sélection et le traitement minutieux des matières premières.

Cacao Crudo a été le premier en Italie à produire du chocolat cru, c'est-à-dire issu du traitement à basse température des fèves de cacao , et non pas n'importe quel cacao, mais le précieux Criollo , originaire de l'Amazonie péruvienne.

C'est grâce au processus de séchage innovant auquel elle est soumise, où la température ne dépasse jamais 45 °, que la pâte de cacao garde intacte, en plus des valeurs nutritionnelles, toutes ces nuances de goût qui la rendent unique.

Laissez-vous conquérir par les notes aromatiques allant des fleurs aux fruits tropicaux , et savourez cette tablette de chocolat pur, peut-être accompagnée de quelques gorgées d'un bon rhum vieilli, et vous ne pourrez plus vous en passer.

Ingrédients : pâte de fèves de cacao Criollo non torréfiées *, sève de fleur de coco concentrée * (cacao 90% min.).

Il peut contenir des amandes, des noisettes et des noix .

(Allergènes écrits en gras)

* Biologique

Important

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