Le San Felice Chianti Classico DOCG est né au cœur du Chianti Classico, à Castelnuovo Berardenga, dans la prestigieuse Tenuta San Felice. Ici, les raisins Sangiovese, cultivés avec soin et passion, trouvent un terroir idéal, caractérisé par des sols riches en squelette et en argile d'origine calcaire-marneuse. Le millésime 2022 a été particulièrement favorable au Chianti Classico : l'absence de gelées printanières et de grêle, combinée à des températures estivales constantes et des précipitations bien réparties, ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Le résultat est un vin d'un équilibre impeccable, avec une acidité modérée et des tanins souples et mûrs.

Notes de dégustation : le San Felice Chianti Classico DOCG apparaît dans le verre avec une belle couleur rouge rubis brillant. Au nez, c'est une explosion d'arômes fruités, avec des notes de cerise mûre, de framboise fraîche et une touche florale de violette douce. En bouche, le vin est sec et harmonieux, avec des tanins délicats et une agréable fraîcheur. La finale est persistante et fruitée, avec un léger arrière-goût épicé.

Prix et scores

Wine Enthusiast Millésime/Score 2022/91 points

Gambero Rosso Vintage/Score 2020/3 verres

Wine Spectator Millésime/Score 2020/92 points

Wine Spectator Top 100 Wine 24ème place pour le millésime 2020

Accords :

Parfait avec la cuisine toscane, il s'accorde bien avec les charcuteries, la ribollita, les pâtes à la sauce à la viande, les viandes rouges grillées et les fromages affinés. A essayer avec un florentin ou un pecorino di Pienza.

Détails du produit :

Producteur : Tenuta San Felice

Dénomination : Chianti Classico DOCG

Cépage : Sangiovese

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Format : 750 ml

Température de service : 18°C

Millésime : 2022

Vieillissement : 10-12 mois en fûts de chêne de Slavonie

Bouteilles produites : 500 000

Acidité totale : 6,0 g/l

Sucre résiduel : < 0,5 g/l

Potentiel de garde : 5-6 ans

Allergènes : Contient des sulfites*.

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