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Würzige Birnenmischung - Orto d'Autore, 100g Packung

Name: Würzige Birnenmischung - Orto d'Autore, 100g Packung
Brand: Orto d'Autore
Price: 2.3 EUR
Availability: InStock

Orto d'Autore

Molise

2,30 €

Eine raffinierte Beilage zu Ihren Käsesorten. Diese würzige Birnenmischung enthält 70 % saftige Birnen mit einer subtilen Senfnote und einem Hauch Chili. Eine süße und zugleich kräftige Balance, kreiert mit der Authentizität von Molise von Orto d'Autore.

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Beschreibung
Hauptmerkmale

Der würzige Birnenmix von Orto d'Autore ist eine klassische Kombination, die mit handwerklicher Sorgfalt neu interpretiert wurde. Diese Kreation ist das Ergebnis der Leidenschaft der Familie D'Arienzo für Obst und die alten Traditionen von Molise mit dem Ziel, authentische Produkte von höchster Qualität anzubieten.

Mit einem großzügigen Birnenanteil von 70 % fängt diese Zubereitung die zarte Süße und Textur von Birnen ein und gleicht sie mit der Säure von Senf (0,05 %) und der Spritzigkeit von Chili aus. Das Ergebnis ist ein Streichkäse mit einem außergewöhnlich komplexen Geschmacksprofil: süß, leicht bittersüß und mit einem würzigen Abgang, der den Gaumen reinigt. Hergestellt mit einfachen Verfahren und ohne Verwendung von Aromen oder Konservierungsstoffen – getreu der Philosophie „Natur ist alles, was man braucht, um gut zu sein“ – ist er die perfekte Ergänzung, um jeden Geschmack zu veredeln.

Gourmet-Paarungen

Diese Zubereitung ist der ideale Verbündete für kräftige Aromen und unterstreicht die Komplexität Ihrer Gerichte.

Mit Käse: Es passt perfekt zu gereiftem Hartkäse wie Grana Padano, Pecorino oder Blauschimmelkäse wie Gorgonzola. Die Süße der Birne mildert die Intensität des Käses.

Zu Fleisch: Probieren Sie es als Beilage zu gebratenem weißem Fleisch (Huhn oder Truthahn) oder zu Schweinefleisch wie Schweinefilet in einer Kruste.

Innovative Ideen: Verwenden Sie einen Teelöffel zum Garnieren von Pasteten oder verleihen Sie einem Salat aus Rucola, Walnüssen und Parmesanspänen eine exotische Note.

Zutaten: Birnen (70%), Zucker, SENF (0,05%), scharfe Chilischoten, natürliche Aromen, Zitronensaft. Verdickungsmittel: Pektin.

Allergene: Senf*.

Wichtig: Hersteller können die Zusammensetzung ihrer Produkte ändern. Das bedeutet, dass die Produktverpackung andere Informationen enthalten kann als die auf Tumn® angegebenen. Achten Sie daher immer auf das Etikett und lesen Sie vor der Anwendung die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt.

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Produzent

Orto d'Autore ist ein familiengeführtes Agrarunternehmen aus Molise, das auf die Herstellung von Konserven spezialisiert ist, darunter Tomatenpüree, Soßen, Pestos, Hülsenfrüchte und Fruchtzubereitungen. Das Unternehmen hat seinen Ursprung in der lokalen Tradition der Herstellung von Tomatenpüree, die im Laufe der Jahre von der Familie D'Arienzo gefestigt wurde. Die Umwandlung einer Familientradition in ein Unternehmen nahm im Jahr 2000 dank der Initiative von Angelica und Antonella D'Arienzo Gestalt an. Das Unternehmen fördert die landwirtschaftliche Produktion der Region Molise und ist stark mit den Traditionen und dem kulturellen Erbe der Region verbunden. Die Produktionstätigkeit von Orto d'Autore findet in einem unberührten Gebiet zwischen den Apenninen und der Adria statt, wo die Pflanzen von einer günstigen natürlichen Umgebung profitieren. Das Unternehmen verfolgt eine kurze Lieferkette und kontrolliert die landwirtschaftliche Produktion und Produktverarbeitung direkt. Durch Investitionen in Landwirtschaft und Produktion wurde das Angebot im Laufe der Zeit erweitert und umfasst nun auch den Anbau von Hülsenfrüchten sowie die Herstellung von Fruchtzubereitungen. Das Unternehmen setzt auf ökologische Nachhaltigkeit und nutzt zur Energieerzeugung eine Photovoltaikanlage. Die Produktionsphilosophie von Orto d'Autore basiert auf der Verwendung natürlicher Rohstoffe, ohne Zusatz von Aromen oder Konservierungsstoffen. Ziel des Unternehmens ist es, die Qualität und Authentizität seiner Produkte zu gewährleisten und den authentischen Geschmack der Region hervorzuheben. Orto d'Autore verfügt über Qualitätszertifizierungen wie IFS, VEGAN OK und BIO, die die Einhaltung internationaler Standards und die Herstellung biologischer und veganer Produkte bescheinigen.

Hauptmerkmale

Region:	Molise
Provinz:	Campobasso
Nährwerte:	Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie kJ – kcal 683 – 162; Fett < 0,5 g davon gesättigt 0 g; Kohlenhydrate 46 g davon Zucker 45 g; Eiweiß < 0,5 g; Salz 0,01 g.

Vorteile

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