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Steinpilzcreme - Inaudi, 180-g-Packung.

Piemonte

8,90 €

Dies ist die reine Essenz des Steinpilzes (80 %), verarbeitet zu einer konzentrierten, glutenfreien Creme, die sich perfekt zum Verfeinern Ihrer Gerichte eignet. Verdünnen Sie einfach einen Teelöffel des Produkts mit Öl oder Sahne, um ein aromatisches und authentisches Gewürz zu kreieren, das den intensiven Geschmack des Waldes einfängt.

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Glutenfrei

Piemont

Geschmackssucher

Authentischer Geschmack

Fertigsauce

Beschreibung
Hauptmerkmale

Die Steinpilzcreme von Inaudi ist dank ihres extrem hohen Gehalts an Steinpilzen (80 %) aus der Gruppe Boletus edulis ein außergewöhnlich reichhaltiges und aromatisches Gewürz. Diese Spezialität wurde entwickelt, um den vollen, einzigartigen Geschmack von Steinpilzen in konzentrierter Form einzufangen und sicherzustellen, dass bereits eine kleine Menge ausreicht, um ein ganzes Gericht zu verfeinern.

Traditionell wird der gesamte Zubereitungsprozess mit größter handwerklicher Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Abfüllung. Inaudi kombiniert Pilze mit Olivenöl, Salz und einer gekonnten Mischung aus Gemüse und Gewürzen. Alles wird sorgfältig und sorgfältig kontrolliert, um höchste Authentizität und Qualität zu gewährleisten.

Anwendung und Gourmet-Kombinationen

Da es sich um ein konzentriertes Gewürz handelt, liegt das Geheimnis seiner optimalen Verwendung in der Verdünnung, wodurch der intensive Geschmack des Steinpilzes optimal zur Geltung kommt.

Zubereitung: Lösen Sie pro Person einen Teelöffel Sahne in einer flüssigen Basis Ihrer Wahl auf: etwas Olivenöl, Kochsahne oder einfaches Nudelkochwasser.

Diese verdünnte Sauce eignet sich perfekt zum Würzen aller einfachen ersten Gänge wie Tagliatelle , Eiernudeln, Risotto , Spaghetti oder Gnocchi . Neben ersten Gängen verfeinert die Steinpilzcreme auch zweite Gänge mit Fleisch auf wunderbare Weise: Verwenden Sie sie, um Filets, Braten und Medaillons zu verfeinern. Für Liebhaber intensiver Aromen ist sie eine ideale Beilage zu Fondue oder einfach zum Aufstreichen von Toast. Ihre Vielseitigkeit macht sie auch zu einer wertvollen Zutat für die fantasievollen Kreationen des Küchenchefs.

Zutaten : Steinpilze 80 % (Boletus edulis-Gruppe), Olivenöl, Salz, Karotten, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze, Säureregulator: Milchsäure. GLUTENFREI.

Allergene : Nicht angegeben.

Wichtig : Der Hersteller kann die Zusammensetzung seiner Produkte ändern. Dies bedeutet, dass die Produktverpackung andere Informationen enthalten kann als die auf Tumn® angegebenen. Achten Sie daher immer auf das Etikett und lesen Sie die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden.

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Produzent

Das Unternehmen Inaudi, dessen Geschichte im Jahr 1929 begann, hat sich erfolgreich weiterentwickelt und seine Position im Lebensmittelsektor gefestigt, wobei es sich auf die Veredelung von Pilzen und Trüffeln, den Exzellenzen des piemontesischen gastronomischen Erbes, spezialisiert hat. Von Michele Inaudi in Busca gegründet, sah das Unternehmen in Clemente Inaudi in den 1960er Jahren einen Vorläufer, der das Potenzial der Verarbeitung und Konservierung des Produkts, insbesondere des Steinpilzes, intuitiv erfasste. Die Gründung des Unternehmens Inaudi in Borgo San Dalmazzo Anfang der 1970er Jahre markierte die Annahme einer auf hohe Qualität ausgerichteten Unternehmensstrategie. Die Auswahl erlesener Rohstoffe, die durch sorgfältige Recherchen in den Sammelgebieten gewonnen werden, in Verbindung mit der handwerklichen Verarbeitung der Produkte hat eine Marktpositionierung im mittleren bis oberen Segment definiert. Das Unternehmen zeichnet sich durch seine Akribie in jeder Phase aus, von der Reinigung bis zum Einwecken, durch Prozesse, die jahrhundertealte Traditionen respektieren und die Authentizität der Produkte garantieren. Die Produktion, die für ihre hohe Qualität und handwerkliche Sorgfalt bekannt ist, wird von Fachpersonal unter Einhaltung strenger Hygienestandards durchgeführt. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Verwendung natürlicher Zutaten und ein Produktionsprozess, der sieben Qualitätskontrollen unterzogen wird, gewährleisten die Exzellenz, die die Produkte von Inaudi auszeichnet.

Hauptmerkmale

Region:	Piemont
Provinz:	Cuneo
Nährwerte:	Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 804kJ, 195kcal; Fett 19g, davon gesättigte Fettsäuren 2,8g; Kohlenhydrate 1,3g, davon Zucker 1,1g; Eiweiß 3,7g; Salz 0,40g.

Vorteile

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