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Pesto Rettich und Walnüsse - Author's Garden, konf. 180 g

Name: Pesto Rettich und Walnüsse - Author's Garden, konf. 180 g
Brand: Orto d'Autore
Price: 4.5 EUR
Availability: InStock

Orto d'Autore

Molise

4,50 €

Ein Radicchio-Walnuss-Pesto mit raffiniertem und ausgewogenem Geschmack. Hergestellt mit Radicchio (85 %), 100 % italienischem nativem Olivenöl extra und knackigen Walnüssen. Eine knoblauch- und laktosefreie Köstlichkeit, perfekt für 4 Portionen. Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Molise.

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Vegan

Molise

Fertigsauce

authentischer Geschmack

glutenfrei

Beschreibung
Hauptmerkmale

Bringen Sie die Kreativität und Leidenschaft von Orto d'Autore mit diesem Radicchio-Walnuss-Pesto auf den Tisch, einem wahren gastronomischen Juwel, das sich durch seinen hohen Radicchio-Gehalt (85 %) auszeichnet. Dieser Bauernhof in Molise, der aus einer Familientradition von Landwirten hervorgegangen ist, hat eine alte Tradition in die Produktion authentischer Spitzenqualität umgewandelt.

Dieses Pesto ist nicht nur köstlich, sondern entspricht auch modernen Ernährungsbedürfnissen: Es wird ausschließlich mit 100 % italienischem nativem Olivenöl extra hergestellt und ist frei von Knoblauch und Laktose. Die meisterhaft abgestimmten Walnüsse verleihen eine angenehm knackige, buttrige Note, die perfekt mit dem leicht bitteren Geschmack des Radicchios harmoniert und so ein raffiniertes und ausgewogenes Gewürz ergibt. Wie Orto d'Autore sagt: „Für Güte braucht es nur die Natur“: Es werden keine Aromen oder Konservierungsstoffe verwendet.

Gourmet-Paarungen

Die aromatische Komplexität von Pesto mit Radicchio und Walnüssen macht es ideal für Kombinationen, die sowohl die salzigen als auch die süß-bitteren Aromen hervorheben.

Elegante erste Gänge: Es passt hervorragend zu frischer Pasta, wie zum Beispiel mit Ricotta gefüllten Ravioli oder Bigoli, und bietet eine raffinierte Alternative zum traditionellen Pesto.

Vorspeisen und Starter: Streichen Sie es auf warme Crostini oder Bruschetta, vielleicht begleitet von einer Schicht Frischkäse für eine kontrastierende Textur.

Originelle Hauptgerichte: Verwenden Sie es zum Garnieren von Schweinebraten oder Hähnchenfilets oder als aromatische Basis für eine herzhafte Quiche-Füllung. Ein Hauch Pesto passt auch wunderbar zu einem cremigen Risotto.

Zutaten: Radicchio (85%), Walnüsse (10,3%), natives Olivenöl extra (4,3%), Meersalz. Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Allergene: Nüsse*.

Die Geschichte von Orto d'Autore: Leidenschaft und Authentizität aus Molise

Dieses Pesto ist Ausdruck der unzerbrechlichen Verbundenheit der Familie D'Arienzo mit ihrer Heimat Molise. Aus der Intuition von Angelica und Antonella ist Orto d'Autore gewachsen und bleibt dabei seiner Mission treu: höchste Qualität und authentische Produkte aus den besten Früchten ihrer unberührten Felder zu garantieren. Wer sich für dieses Produkt entscheidet, nimmt nicht nur ein Gewürz mit nach Hause, sondern ein Stück Agrargeschichte und -tradition, hergestellt mit Respekt für die Umwelt und nur mit dem „Güte der Natur“.

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Wichtig: Hersteller können die Zusammensetzung ihrer Produkte ändern. Das bedeutet, dass die Produktverpackung andere Informationen enthalten kann als die auf Tumn® angegebenen. Achten Sie daher immer auf das Etikett und lesen Sie vor der Anwendung die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt.

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Produzent

Orto d'Autore ist ein familiengeführtes Agrarunternehmen aus Molise, das auf die Herstellung von Konserven spezialisiert ist, darunter Tomatenpüree, Soßen, Pestos, Hülsenfrüchte und Fruchtzubereitungen. Das Unternehmen hat seinen Ursprung in der lokalen Tradition der Herstellung von Tomatenpüree, die im Laufe der Jahre von der Familie D'Arienzo gefestigt wurde. Die Umwandlung einer Familientradition in ein Unternehmen nahm im Jahr 2000 dank der Initiative von Angelica und Antonella D'Arienzo Gestalt an. Das Unternehmen fördert die landwirtschaftliche Produktion der Region Molise und ist stark mit den Traditionen und dem kulturellen Erbe der Region verbunden. Die Produktionstätigkeit von Orto d'Autore findet in einem unberührten Gebiet zwischen den Apenninen und der Adria statt, wo die Pflanzen von einer günstigen natürlichen Umgebung profitieren. Das Unternehmen verfolgt eine kurze Lieferkette und kontrolliert die landwirtschaftliche Produktion und Produktverarbeitung direkt. Durch Investitionen in Landwirtschaft und Produktion wurde das Angebot im Laufe der Zeit erweitert und umfasst nun auch den Anbau von Hülsenfrüchten sowie die Herstellung von Fruchtzubereitungen. Das Unternehmen setzt auf ökologische Nachhaltigkeit und nutzt zur Energieerzeugung eine Photovoltaikanlage. Die Produktionsphilosophie von Orto d'Autore basiert auf der Verwendung natürlicher Rohstoffe, ohne Zusatz von Aromen oder Konservierungsstoffen. Ziel des Unternehmens ist es, die Qualität und Authentizität seiner Produkte zu gewährleisten und den authentischen Geschmack der Region hervorzuheben. Orto d'Autore verfügt über Qualitätszertifizierungen wie IFS, VEGAN OK und BIO, die die Einhaltung internationaler Standards und die Herstellung biologischer und veganer Produkte bescheinigen.

Hauptmerkmale

Region:	Molise
Provinz:	Campobasso
Nährwerte:	Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie kJ – kcal 496 – 118; Fett 11 g davon gesättigt 0 g; Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 1,7 g; Eiweiß 2,3 g; Salz 1,7 g.

Vorteile

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