Produzent

Maida hat seine Wurzeln in einer Familientradition, die von Generation zu Generation die Kunst der Konservierung der Früchte des Landes weitergibt. Inspiriert von den Praktiken von Magna Graecia widmet sich das Unternehmen der handwerklichen Verarbeitung von Produkten, die aus einer sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen gewonnen werden, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Zusatzstoffen, unter Berücksichtigung alter bäuerlicher Rezepte. Das Engagement für Qualität wird durch kontinuierliche Kontrollen realisiert, die die Exzellenzen dieses Gebiets hervorheben, das einst von den Römern 'Felix' genannt wurde. Die Bio-Linie des Unternehmens erfüllt die Bedürfnisse derjenigen, die einen Lebensstil in Harmonie mit der Natur und der ökologischen Nachhaltigkeit verbinden möchten, ohne auf den Geschmack der gastronomischen Tradition zu verzichten. Die Zutaten stammen aus kontrolliertem biologischem Anbau unter Einhaltung strengster Vorschriften, und die Produktion richtet sich nach der Saisonalität von Obst und Gemüse. Maida liegt in einem geschichtsträchtigen und bezaubernden Gebiet. Die Ländereien erstrecken sich unweit der archäologischen Ausgrabungen von Paestum, wo die Mauern des antiken Poseidonia mit seinen Tempeln und der Agora von der Größe von Magna Graecia zeugen. Leidenschaft und Liebe zum Land sind die Werte, die die Produktion von Maida leiten.