Artisan Onion Jam von Marco Colzani ist ein süß-saurer Genuss auf der Basis kalabrischer roter Zwiebeln, perfekt für alle, die gerne mit originellen und raffinierten Kombinationen experimentieren. Eine Gourmet-Spezialität, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können und die selbst den einfachsten Rezepten eine besondere Note verleiht. Probieren Sie es jetzt aus!
Marco Colzanis handgemachte rote Zwiebelmarmelade ist eine Geschmacksexplosion!
Mit einem intensiven und leicht süßlichen Geschmack ist es ein süß-saurer Genuss auf Basis roter Zwiebeln aus Kalabrien.
Diese handwerklich hergestellte Marmelade wird mit roten Zwiebeln aus Tropea g.g.A. aus Kalabrien zubereitet und ist ein Triumph der Aromen. Die Verarbeitung bei niedriger Temperatur im Vakuum und mit einer langsamen Mazeration im Zucker verstärkt die natürliche Süße der Zwiebeln und verleiht ihnen eine weiche und umhüllende Konsistenz.
Dank des sehr hohen Zwiebelanteils und des Verzichts auf Pektine verleiht die rote Zwiebelmarmelade von Marco Colzani einen authentischen und unverfälschten Geschmack.
Perfekte Übereinstimmungen:
Reifer Käse: Rote Zwiebelmarmelade passt hervorragend zu Pecorino, Gorgonzola und Blauschimmelkäse.
Fleisch: Verbessert den Geschmack von gekochtem Fleisch, Braten und Wild.
Gourmet-Burger: ein Hauch von Originalität für Ihre Sandwiches, auch vegetarische.
Köstliche Aperitifs: perfekt zu Crostini, Bruschetta und Aufschnittplatten.
Mit Marco Colzanis Red Onion Jam ist jeder Geschmack eine Reise in den Geschmack. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überzeugen!
Gut zu wissen: Für 100 g Marmelade werden 100 g Zwiebeln verwendet. Ohne Zusatz von Pektinen.
Zutaten: Rote Zwiebel, Zucker, Weinessig
Herkunft der Frucht: Tropea, Kalabrien – Italien
Wichtig
Der Hersteller kann die Zusammensetzung seiner Produkte ändern. Dies bedeutet, dass auf der Produktverpackung möglicherweise andere Informationen angezeigt werden als auf Tumn®. Bitte achten Sie immer auf das Etikett und lesen Sie die auf dem Produkt angebrachten Warnhinweise und Anweisungen, bevor Sie es verwenden.
Marco Colzani, ein Name, der die Leidenschaft für die Früchte der Natur und die Kunst der handwerklichen Konservierung hervorruft. Marco wurde in seiner Kindheit inmitten der Düfte und Aromen der Konditorei der Familie geboren und hegte schon in jungen Jahren den Wunsch, Marmeladen, Cremes und Konserven zu kreieren, die den authentischen Geschmack frischer Früchte getreu widerspiegeln. Nach einem Abschluss in Landwirtschaft und einer Karriere als Önologe beschloss Marco, seiner wahren Berufung zu folgen und ein handwerkliches Labor zu gründen, in dem jedes Produkt das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und einer einzigartigen und „anderen“ Produktionsmethode ist. Von Aprikosen bis zu Blaubeeren, von Orangen bis zu Pistazien verarbeitet Marco die besten Früchte zu Marmeladen, Cremes, Säften und Marmeladen und legt dabei Wert auf Qualität und Authentizität. Sein „anderer“ Ansatz basiert auf der Verwendung vollreifer Früchte von vertrauenswürdigen Landwirten und dem Verzicht auf überflüssige Elemente. Im Labor von Marco Colzani wird jede Phase des Produktionsprozesses mit Sorgfalt und Leidenschaft verfolgt, um Produkte mit einem intensiven und natürlichen Geschmack zu garantieren, die die Aromen und Geschmacksrichtungen der Kindheit hervorrufen können.

| Provinz: | Monza und Brianza |
|---|---|
| Region: | Lombardei |
| Nährwerte: | Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Kalorien 180 Kcal 757 Kj Gesamtfett 0 g Gesättigtes Fett, 0 g Gesamtkohlenhydrate 36 g Zucker 34 g Ballaststoffe 1,2 g Proteine 1 g Salz 0 g |
Dies ist die reine Essenz des Steinpilzes (80 %), verarbeitet zu einer konzentrierten, glutenfreien Creme, die sich perfekt zum Verfeinern Ihrer Gerichte eignet. Verdünnen Sie einfach einen Teelöffel des Produkts mit Öl oder Sahne, um ein aromatisches und authentisches Gewürz zu kreieren, das den intensiven Geschmack des Waldes einfängt.
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