Le origine di questa meravigliosa spezia sono da ricercare nell'Asia occidentale da cui in seguito si è diffuso e sviluppato nel resto del mondo. Spezia preziosa e unica, lo zafferano viene estratto dal Crocus Sativus (anche detto zafferano vero). L'azienda agricola artigianale S'argidda si occupa con cura e amore della coltivazione di questo meraviglioso bulbo in Sardegna. Il prodotto che viene fuori da questa attenta e amorevole coltivazione e un prodotto unico al mondo con una qualità non paragonabile a quello industriale. San Gavino Monreale difatti è una delle zone di coltivazione di maggior pregio dello zafferano, e quello prodotto dall'azienda agricola S'Argidda può fregiarsi dell'incrocio unico di certificazione biologica, di origine protetta e presidio slow food. Un prodotto puro di altissima qualità come lo zafferano S'Argidda richiede l'utilizzo di pochissimi stimmi per un piatto ricco e dal sapore intenso. Basti pensare che la dose ideale per un risotto per due persone sono appena 12-14 stimmi. Provare per credere.

Ingredienti: Zafferano in stimmi 100% (Crocus Sativus)

Tutti gli ingredienti sono prodotti di agricoltura biologica tranne quelli sottolineati.

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Prodotto senza conservanti

Importante

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