Pasta artigianale penne rigate di grano khorasan bio - SANTACANDIDA®, conf. 500 gr

SANTACANDIDA®

Puglia

4,37 €

Le penne rigate di grano khorasan bio sono un formato classico e versatile, caratterizzate da una sfoglia ruvida e consistente sono l'ideale con diversi tipi di condimento. La lenta essiccazione e la trafilatura al bronzo contribuiscono a creare un prodotto dall'eccellente tenuta di cottura.

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Le penne rigate SANTACANDIDA® completano l’offerta biologica di grano antico khorasan, immutato e facilmente digeribile.


Lavorazione artigianale, trafilatura al bronzo, essiccazione a bassa temperatura ed utilizzo di acqua termale naturale di sorgente acidula, sono le componenti che rendono preziose le penne rigate di grano khorasan bio del pastificio SANTACANDIDA®.


Le penne rigate di grano khorasan bio sono un formato classico e versatile, molto amato sia dagli italiani che oltre confine.

Caratterizzate da una sfoglia ruvida e consistente sono l'ideale con diversi tipi di condimento. L'attenta lavorazione artigianale conferisce a queste penne rigate di grano khorasan bio una tenuta di cottura eccellente, rendendole di fatto perfette anche per le lunghe cotture al forno.


Calde e fumanti o in insalata d’estate, le penne rigate di grano khorasan bio sono il formato ideale per qualsiasi ricetta, assaggiare per credere.


Ingredienti: semola biologica di grano* Khorasan Santacandida® 100% italiano, acqua.


Per la lista degli allergeni vedere ingredienti contrassegnati da asterisco


Importante

Il produttore può modificare la composizione dei propri prodotti. Ciò significa che la confezione del prodotto può esporre delle informazioni diverse rispetto a quelle mostrate su Tumn®. Si prega quindi di prestare sempre attenzione all'etichetta e di leggere avvertimenti ed istruzioni fornite sul prodotto, prima di utilizzarlo.

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Produttore

L'azienda SANTACANDIDA®, che ha la propria sede a Bari, produce pasta biologica realizzata con la pregiatissima semola Khorasan. Il grano antico Khorasan, noto sin dai tempi della Mesopotamia e coltivato nel territorio della mezzaluna fertile, è un grano rustico antico, mai sottoposto a modifiche genetiche. Si tratta di un prodotto artigianale e biologico lavorato secondo il tradizionale metodo della trafilatura al bronzo e con una essiccazione lenta a basse temperature. I prodotti SANTACANDIDA® sono contraddistinti da un sapore autentico, delicato ma al contempo gustoso, ricchi di sostanze nutrienti quali Potassio, Selenio, Fosforo, Calcio, Ferro e Polifenoli (antiossidanti). La semola ricavata dal grano Khorasan, inoltre, è molto più leggera rispetto al grano comune e, perciò, molto più digeribile e particolarmente indicata per chi soffre di lievi allergie o intolleranze al glutine. Non indicata per celiaci. Le forniture di SANTACANDIDA ITALIA SRL si ispirano alla tradizione culinaria pugliese ed ai valori tipici della dieta mediterranea come la conciliazione di bontà e genuinità. Il catalogo comprende vari formati di pasta inclusa quella nella versione integrale, Santacandida Italia SRL LARGO MONSIGNOR AUGUSTO CURI 3 70121 Bari - BA

SANTACANDIDA®

Caratteristiche

Regione:Puglia e Basilicata
Provincia:Bari e Matera
Biologico:Certificato ICEA
Essiccazione:bassa temperatura (max 45-47°C)
Farina:Semola raffinata
Zona:Altamura e Matera
Grano:Khorasan 100% BIO
Tempo di cottura:7-9 minuti
Valori nutrizionali:per 100gr: energia 389kcal, grassi 4,5gr di cui saturi 0,6gr, carboidrati 71gr di cui zuccheri 1,9gr, fibra 2,20gr, proteine 13,6gr, sale 1,8gr

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