Le riz blanc Vialone nano est une variété italienne de riz. Grâce à un excellent rendement de cuisson et une grande capacité d'absorption des saveurs, c'est une variété de riz parfaite pour les risottos.
| Région: | Piémont |
|---|---|
| Province : | Verceil |
| Zone: | Lignane |
| Valeurs nutritionnelles: | valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes - Calories : 349 kcal ; Matière grasse : 1 g ; Glucides : 79 g ; Protéines : 6 g |

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