Quand la passion est mise dans son travail, le résultat ne peut être qu'une œuvre d'art.

C'est ce qui se passe encore aujourd'hui dans l'usine de vinaigre Ferretti, une entreprise familiale avec une histoire pleine d'amour pour ses produits, qui remonte à 1890.

L'actuelle Acetaia Ferretti Corradini est née en 2015 et continue de reposer sur la grande passion balsamique qui coulait dans les veines des ancêtres de la famille: à ce jour, elle propose des produits qui représentent un véritable chef-d'œuvre à conserver, dont le vinaigre balsamique de IGP biologique de Modène.

Ce vinaigre balsamique biologique de Modène est un nectar enveloppant au goût fort et au parfum enchanteur.

La grande tradition familiale est toujours suivie dans la production de vinaigre balsamique, qui est laissé au repos pendant 36 mois en fûts de chêne, afin de combiner la balsamique avec l'essence du bois, donnant enfin vie à un produit du complexe parfum aux notes fruitées et boisées.

C'est un vinaigre balsamique biologique de Modène et IGP et pour cette raison il est sans danger pour toute la famille, aussi parce que dans sa production, l'artisanat des terres d'origine est combiné avec des techniques plus innovantes, qui permettent d'obtenir un produit savoureux et unique de son genre.

Le vinaigre balsamique peut être utilisé pour enrichir les plats sucrés et salés, en se mariant parfaitement avec chacun d'eux et en donnant une couleur brun vif; il est particulièrement dense, avec une saveur persistante et harmonieuse, capable d'équilibrer les plats les plus disparates. Il peut être utilisé dans une grande variété de recettes: pour aromatiser les légumes et les salades cuites et crues, les plats de viande ou de poisson, pour garnir les fromages mais aussi les salades de fruits, les yaourts et les glaces.

L'Acetaia Ferretti changera définitivement votre concept de vinaigre balsamique, donnant la saveur authentique du passé à des moments partagés dans la sérénité.

Ingrédients: 65% de moût cuit à partir de raisins Lambrusco de la province de Modène + 35% de vinaigre de vin Lambrusco de la région de la province de Modène. Le moût et le vinaigre proviennent de vignobles certifiés BIO

Important

Le fabricant peut modifier la composition de ses produits. Cela signifie que l'emballage du produit peut afficher des informations différentes de celles indiquées sur Tumn®. Par conséquent, veuillez toujours faire attention à l'étiquette et lire les avertissements et les instructions fournis sur le produit avant de l'utiliser.