La Cortese Organic Ginger Beer de Bevande Futuriste est une réinterprétation italienne de haute qualité de la boisson traditionnelle anglo-saxonne née en Angleterre en 1700 pendant la période coloniale du commerce avec l'Orient et les îles des Caraïbes productrices de sucre.

Cette boisson historique, restée populaire au fil des siècles, retrouve aujourd'hui un nouveau souffle grâce à l'excellence de la production italienne de Bevande Futuriste. La bière de gingembre biologique Cortese représente l'équilibre parfait entre tradition et innovation, offrant une saveur pleine, harmonieuse et certifiée biologique, conçue pour satisfaire les palais les plus exigeants.

L'histoire de la Ginger Beer originale est fascinante : initialement produite dans de solides récipients en terre cuite scellés avec le célèbre « Bristol Glaze » (un émail spécial inventé en Angleterre), cette boisson est rapidement devenue populaire dans tout le Royaume-Uni. En 1935, on comptait plus de 3 000 producteurs de Ginger Beer rien qu'en Angleterre, témoignant de l'immense succès de cette boisson sans alcool unique.

Bien que la réglementation britannique des accises de 1855 imposait que la bière de gingembre ne contienne pas plus de 2 % d'alcool, elle en contenait généralement beaucoup moins, ce qui en faisait une boisson populaire auprès de tous, y compris des enfants. La bière de gingembre biologique Cortese est totalement sans alcool, tout en conservant toute l'intensité aromatique et le caractère épicé qui ont fait sa renommée mondiale.

Le profil aromatique de la bière de gingembre biologique Cortese est agréablement épicé et enveloppant. Le jus de gingembre biologique, ingrédient clé de la recette, lui confère la note épicée, rafraîchissante et légèrement piquante qui caractérise la bière de gingembre authentique. Le gingembre (Zingiber officinale), utilisé depuis des millénaires en médecine orientale, est reconnu pour ses propriétés extraordinaires : il facilite la digestion, possède des effets anti-inflammatoires et antioxydants, aide à combattre les nausées et les maux d'estomac, stimule la circulation et renforce le système immunitaire.

Les arômes naturels du piment et du poivre apportent complexité et vivacité épicée qui rendent cette boisson incomparable. Le piment, riche en capsaïcine, possède des propriétés antibactériennes et vasodilatatrices, tandis que le poivre apporte des notes aromatiques chaudes et profondes. Le jus de citron issu d'un concentré biologique complète le bouquet aromatique par sa fraîcheur d'agrumes, équilibrant parfaitement le piquant des épices et créant une harmonie gustative exceptionnelle.

La douceur naturelle du sucre de canne biologique adoucit les notes épicées sans les dominer, permettant à chaque ingrédient d'exprimer sa propre identité dans un ensemble parfaitement équilibré.

La bière de gingembre bio Cortese est l'ingrédient idéal pour la préparation de cocktails classiques comme le célèbre Moscow Mule (à la vodka et au citron vert), créé en 1941 à New York en combinant bière de gingembre et vodka. Elle est également parfaite pour le Dark and Stormy (au rhum brun des Bermudes), le London Mule (au gin), l'El Diablo (à la tequila) et toutes les variantes créatives de « cocktails Mule » que les barmans du monde entier ne cessent de réinventer.

Outre son utilisation en mixologie professionnelle, cette bière de gingembre bio se déguste pure, fraîche du réfrigérateur, ou sur glace, éventuellement agrémentée de tranches de citron vert frais et de feuilles de menthe pour une expérience rafraîchissante et désaltérante. C'est la boisson idéale pour ceux qui recherchent une alternative sophistiquée aux boissons gazeuses traditionnelles, alliant saveur intense, naturel et bienfaits.

La bière de gingembre biologique Cortese est totalement exempte de colorants artificiels, de conservateurs chimiques et d'organismes génétiquement modifiés. Naturellement sans gluten, elle constitue le choix idéal pour ceux qui suivent une alimentation équilibrée et recherchent des produits certifiés biologiques de haute qualité.

La marque Cortese s'inspire d'Isabella Cortese, une noble alchimiste vénitienne qui, en 1561, publia le premier livre d'alchimie écrit par une femme. Tout comme les alchimistes d'autrefois étaient les mixologues de leur temps, Bevande Futuriste rend aujourd'hui hommage à cette tradition en créant des boissons sans alcool qui incarnent le véritable art de la mixologie, où passion, expérience et recherche s'allient pour offrir le meilleur à ceux qui recherchent la qualité et la beauté à chaque gorgée.

INGRÉDIENTS : Eau, sucre de canne biologique, dioxyde de carbone, jus de gingembre biologique, jus de citron biologique à base de concentré, arômes naturels de gingembre, de piment et de poivre, acidifiant (acide citrique).

ALLERGÈNES : Naturellement sans gluten. Ne contient aucun allergène.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES - Valeurs moyennes pour 100 ml :

• Énergie : 139 kJ / 33 kcal
• Matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g)
• Glucides : 7,5 g (dont sucres : 7,5 g)
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

CARACTÉRISTIQUES:

• Certification biologique
• Jus de gingembre bio
• Arômes naturels de piment et de poivre
• Jus de citron bio
• Sans colorants ni conservateurs
• sans OGM
• Sans gluten
• Entièrement sans alcool
• Une réinterprétation italienne de la recette traditionnelle anglaise

FORMAT : Flacon de 200 ml

ACCORDS METS-VINS RECOMMANDÉS : Parfait pour le Moscow Mule, le Dark and Stormy, le London Mule, l'El Diablo et tous les cocktails « Mule ». Excellent également pur avec des glaçons, du citron vert et de la menthe fraîche.
Important : Les fabricants sont susceptibles de modifier la composition de leurs produits. Par conséquent, l'emballage peut contenir des informations différentes de celles figurant sur Tumn®. Par conséquent, veuillez toujours lire attentivement l'étiquette et les avertissements et instructions figurant sur le produit avant utilisation.