Le Vermentino di Toscana IGT 2023 de San Felice est un vin blanc qui enchante par sa fraîcheur et sa saveur. Les arômes de pamplemousse, de fleurs blanches et d'herbe coupée se mélangent dans un bouquet élégant et raffiné, tandis qu'en bouche la minéralité et la persistance le rendent parfait pour toute occasion.
Vermentino di Toscana IGT est né dans la prestigieuse Tenuta San Felice, une ferme biologique engagée dans la sauvegarde du territoire et de la biodiversité. au coeur du Chianti Classico. Ici, les vignes du Vermentino sont cultivées avec soin et passion, dans le respect de la nature et de la biodiversité. Le résultat est un vin qui exprime au mieux les caractéristiques du cépage et du terroir toscan. Ce Vermentino IGT a une couleur jaune paille brillante. Au nez, il s'ouvre sur des notes de pamplemousse, de fleurs blanches et une touche d'herbe coupée, qui lui confèrent fraîcheur et arôme. En bouche, il est savoureux et minéral, avec une finale agréablement citronnée.
Notes de dégustation :
Dans le verre, le Vermentino di Toscana IGT présente une couleur jaune paille brillante. Au nez, c'est une explosion d'arômes frais et invitants : des notes de pamplemousse s'entrelacent avec des notes de fleurs blanches et une touche herbacée, rappelant l'herbe fraîchement coupée. En bouche, le vin est savoureux et minéral, avec une agréable fraîcheur et une finale légèrement citronnée. Un vin élégant et harmonieux, qui conquiert par sa buvabilité et sa persistance.
Accords :
Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des salades de fruits de mer, des poissons grillés et des fromages frais. Essayez-le avec des calamars frits et des crevettes ou avec du caprese à la mozzarella de bufflonne.
Détails du produit :
Allergènes : Contient des sulfites*.
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San Felice, un nom qui résonne parmi les collines toscanes comme synonyme d'excellence vitivinicole. Née au cœur du Chianti Classico, cette entreprise historique préserve un héritage de tradition et d'innovation qui s'étend sur 1700 hectares de terres, dont 185 sont en vignes. Depuis 1968, année où elle a donné naissance au premier Supertoscan du Chianti Classico, Vigorello, San Felice se distingue par sa vocation de qualité et de recherche. L'engagement dans la promotion du Sangiovese, le cépage emblématique du territoire, se reflète dans des labels prestigieux tels que « Il Grigio » Riserva et Gran Selezione et « Poggio Rosso » Gran Selezione, très appréciés par la critique internationale et présents dans les classements des meilleurs vins. Revues. Mais San Felice est bien plus qu’un domaine viticole. Le Vitiarium, champ expérimental dédié à la protection des vignes toscanes indigènes, témoigne de l'engagement de l'entreprise en faveur de la biodiversité. Au fil des années, San Felice a élargi ses horizons en étendant sa production à Montalcino, avec l'acquisition du domaine Campogiovanni en 1981, et à Bolgheri, avec la marque Bell'Aja en 2016. Aujourd'hui, l'entreprise continue d'écrire l'histoire de la gastronomie italienne. vin, alliant tradition, innovation et respect du territoire. Découvrez les vins de San Felice et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de la Toscane.

| Région: | Toscane |
|---|---|
| Province : | Sienne |
| Zone: | Chianti - Castelnuovo Berardenga |
| raisin: | Vermentino 100% |
| Volume alcoolique: | 12,9% |
| Vendange: | 2023 |
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