Le dessin en bronze rend les spaghettis de blé bio khorasan, par exemple, parfaits pour les sauces épaisses et les crèmes. La structure poreuse des spaghettis signifie que la sauce ne glisse pas, mais qu’elle est absorbée par la même chose, ce qui donne au plat un goût intense.
| Région: | Pouilles et Basilicate |
|---|---|
| Province : | Bari et Matera |
| Organique: | Certificat ICEA |
| séchage: | basse température (max 45-47 ° C) |
| Farine: | Semoule raffinée |
| Zone: | Altamura et Matera |
| Blé: | Khorasan 100% BIO |
| Temps de cuisson: | 7-9 minutes |
| Valeurs nutritionnelles: | pour 100gr: énergie 389kcal, lipides 4,5gr dont 0,6gr saturés, glucides 71gr dont sucres 1,9gr, fibres 2,20gr, protéines 13,6gr, sel 1,8gr |

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