Producteur

La société SANTACANDIDA®, dont le siège est à Bari, produit des pâtes biologiques à base de la très appréciée semoule de Khorasan. L'ancien Khorasan de blé, connu depuis l'époque de la Mésopotamie et cultivé sur le territoire du croissant fertile, est un ancien grain rustique, jamais soumis à des modifications génétiques. C’est un produit artisanal et biologique traité selon la méthode traditionnelle d’étirage du bronze et de séchage lent à basse température. Les produits SANTACANDIDA® se caractérisent par une saveur authentique, délicate mais aussi savoureuse, riche en nutriments tels que le potassium, le sélénium, le phosphore, le calcium, le fer et les polyphénols (antioxydants). En outre, la semoule obtenue à partir de blé Khorasan est beaucoup plus légère que le blé tendre et, par conséquent, beaucoup plus digeste et convient particulièrement aux personnes souffrant d'allergies légères ou d'intolérances au gluten. Non indiqué pour les coeliaques. Les fournitures de SANTACANDIDA ITALIA SRL s'inspirent de la tradition culinaire des Pouilles et des valeurs typiques du régime méditerranéen, à savoir la réconciliation de la bonté et de l'authenticité. Le catalogue comprend divers formats de pâtes, y compris la version complète, Santacandida Italia SRL LARGO MONSIGNOR AUGUSTO CURI 3 70121 Bari - BA