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Spaghettini Martelli aus italienischem Hartweizen - Pastificio Martelli, Packung. 500 gr

Spaghettini Martelli aus italienischem Hartweizen - Pastificio Martelli, 500 gr Packung

Name: Spaghettini Martelli aus italienischem Hartweizen - Pastificio Martelli, 500 gr Packung
Brand: Pastificio Martelli
Price: 3.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Pastificio Martelli

Toscana

1 bewertungen

3,50 €

Wenn Sie Pasta lieben, können Sie auf die Martelli-Nudeln nicht verzichten. Bronze gezogen und natürlich getrocknet bei Temperaturen nie höher als 35 Grad, verleihen sie jeder Gabel einen intensiven Genuss am Gaumen.

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Beschreibung
Hauptmerkmale

Martelli-Nudeln sind die perfekte Wahl für ein Dressing auf Fischbasis. Hergestellt mit handwerklicher Sorgfalt aus ausschließlich italienischem Weizengrieß und kaltem Wasser, werden sie bronzegezogen und langsam und natürlich trocknen gelassen.

Seit 1926 produziert die Familie Martelli Pasta nach einer präzisen Philosophie: hochwertige Pasta in kleinen Mengen herzustellen.

Diese Martelli-Nudeln sind eine handwerklich hergestellte Pasta mit einer ausgezeichneten Konsistenz und Rauheit des Teigs, die für Saucen auf Fischbasis fast obligatorisch ist.

Das Endergebnis ist eine handwerklich hergestellte Pasta von ausgezeichneter Konsistenz, die Stimmungen und Aromen von delikaten Gewürzen bewahren kann und dem Gericht eine große Geschmacksharmonie verleiht.

Zutaten : Hartweizengrieß *, Wasser

Die Liste der Allergene finden Sie bei den mit einem Sternchen gekennzeichneten Zutaten

Allergene : enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten

Weizenanbauland: Italien

Land der Weizenmahlung: Italien - Toskana

Wichtig

Der Hersteller kann die Zusammensetzung seiner Produkte ändern. Dies bedeutet, dass auf der Produktverpackung möglicherweise andere Informationen angezeigt werden als auf Tumn®. Bitte achten Sie daher immer auf das Etikett und lesen Sie die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden.

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Produzent

Wir produzieren Pasta seit 1926, als die Brüder Gastone und Guido das Pastificio Martelli in Lari, im Zentrum der Pisaner Hügel in der Toskana, gründeten. Seitdem sind wir dank der im Laufe der Zeit gesammelten Erfahrung und der Leidenschaft für das Gute, stolz darauf, unsere Philosophie fortzusetzen: hochwertige Pasta in kleinen Mengen herzustellen. Alle Verarbeitungsschritte werden nur von Mitgliedern der Familie Martelli durchgeführt, um die inspirierende Leidenschaft unserer Großeltern, Tradition und Qualität zu bewahren. Unsere Teigwarenfabrik, eine der kleinsten Italiens, kann sich der "traditionellen" Bezeichnung für die angewandten Verarbeitungsverfahren rühmen. Wir wählen den besten italienischen Hartweizengrieß und kneten ihn langsam mit kaltem Wasser; Wir verwenden kreisförmige Bronzedüsen und trocknen bei niedrigen Temperaturen (nicht mehr als 35 Grad Celsius) in den heute historischen Giorgetti-Trocknern, in denen der Teig in all seinen Eigenschaften veredelt wird. Das Ergebnis ist eine Pasta, in der der Weizengeschmack deutlich wahrgenommen wird, die eine gute Kochbeständigkeit aufweist und sich dank ihrer außergewöhnlichen Porosität harmonisch mit allen Gewürzen verbindet.

Hauptmerkmale

Region:	Toskana
Provinz:	Pisa
Mehl:	Italienischer Hartweizengrieß
Trocknen:	Langsam und natürlich
Zone:	Lari
Nährwerte:	Pasta Martelli Spaghettini - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt: 357 KCAL; 72,5 g Kohlenhydrate, davon 0,7 g Zucker; Proteine 13,1 g; Fette 1,6 g davon gesättigt 0,3 g; Salz 0,01

Vorteile

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