Pastificio Martelli Italienische Hartweizenmakkaroni - Pastificio Martelli, 1 kg Packung

Pastificio Martelli

Toscana

6,80 €

Wenn Sie Pasta lieben, sind die Makkaroni aus der Martelli Pasta Manufaktur im 1 kg Format die richtige Wahl. In Bronze gezeichnet und mit langsamer Trocknung und bei niedrigen Temperaturen offenbaren sie jedem Gabelvoll die Liebe und die große Pasta-Tradition der Familie Martelli.

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Universelles Format für praktisch jede Zubereitungsart, diese Makkaroni aus der Nudelfabrik Martelli in kg-Packungen dürfen in der Speisekammer nicht fehlen.

Die Makkaroni der Nudelfabrik Martelli werden handwerklich und mit großer Sorgfalt aus italienischem Weizengrieß und kaltem Wasser hergestellt. Das Ergebnis langsamer Verarbeitung und Trocknung bei niedrigen Temperaturen sind diese Meccheroni einfach köstlich.

Seit 1926 produziert die Familie Martelli Pasta nach einer präzisen Philosophie: hochwertige Pasta in kleinen Mengen herzustellen.

Das Endergebnis ist eine handwerklich hergestellte Makkarone von ausgezeichneter Konsistenz mit einem klar definierten Geschmack, perfekt für intensive Saucen und Gewürze wie Fleisch oder Wild.


Zutaten : Hartweizengrieß *, Wasser


Die Liste der Allergene finden Sie bei den mit einem Sternchen gekennzeichneten Zutaten

Allergene : enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten


Weizenanbauland: Italien

Land der Weizenmahlung: Italien - Toskana


Wichtig

Der Hersteller kann die Zusammensetzung seiner Produkte ändern. Dies bedeutet, dass auf der Produktverpackung möglicherweise andere Informationen angezeigt werden als auf Tumn®. Bitte achten Sie daher immer auf das Etikett und lesen Sie die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden.

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Produzent

Wir produzieren Pasta seit 1926, als die Brüder Gastone und Guido das Pastificio Martelli in Lari, im Zentrum der Pisaner Hügel in der Toskana, gründeten. Seitdem sind wir dank der im Laufe der Zeit gesammelten Erfahrung und der Leidenschaft für das Gute, stolz darauf, unsere Philosophie fortzusetzen: hochwertige Pasta in kleinen Mengen herzustellen. Alle Verarbeitungsschritte werden nur von Mitgliedern der Familie Martelli durchgeführt, um die inspirierende Leidenschaft unserer Großeltern, Tradition und Qualität zu bewahren. Unsere Teigwarenfabrik, eine der kleinsten Italiens, kann sich der "traditionellen" Bezeichnung für die angewandten Verarbeitungsverfahren rühmen. Wir wählen den besten italienischen Hartweizengrieß und kneten ihn langsam mit kaltem Wasser; Wir verwenden kreisförmige Bronzedüsen und trocknen bei niedrigen Temperaturen (nicht mehr als 35 Grad Celsius) in den heute historischen Giorgetti-Trocknern, in denen der Teig in all seinen Eigenschaften veredelt wird. Das Ergebnis ist eine Pasta, in der der Weizengeschmack deutlich wahrgenommen wird, die eine gute Kochbeständigkeit aufweist und sich dank ihrer außergewöhnlichen Porosität harmonisch mit allen Gewürzen verbindet.

Pastificio Martelli

Hauptmerkmale

Region:Toskana
Provinz:Pisa
Mehl:Italienischer Hartweizengrieß
Trocknen:Langsam und natürlich
Zone:Lari
Nährwerte:Pasta Martelli Makkaroni - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt: 357 KCAL; 72,5 g Kohlenhydrate, davon 0,7 g Zucker; Proteine 13,1 g; Fette 1,6 g davon gesättigt 0,3 g; Salz 0,01

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