Produzent

Die Firma SANTACANDIDA® mit Sitz in Bari stellt Bio-Nudeln aus dem hoch geschätzten Khorasan-Grieß her. Der uralte Weizen Khorasan, der seit den Zeiten Mesopotamiens bekannt ist und auf dem Territorium des fruchtbaren Halbmonds angebaut wird, ist ein uraltes rustikales Getreide, das niemals genetischen Veränderungen unterworfen wurde. Es ist ein handwerkliches und organisches Produkt, das nach der traditionellen Methode des Bronzeziehens und langsamen Trocknens bei niedrigen Temperaturen verarbeitet wird. SANTACANDIDA®-Produkte zeichnen sich durch einen authentischen, delikaten und gleichzeitig schmackhaften Geschmack aus, der reich an Nährstoffen wie Kalium, Selen, Phosphor, Calcium, Eisen und Polyphenolen (Antioxidantien) ist. Darüber hinaus ist der aus Khorasan-Weizen gewonnene Grieß viel leichter als der Weichweizen und daher viel bekömmlicher und besonders für Menschen mit leichten Allergien oder Glutenunverträglichkeiten geeignet. Nicht für Zöliakiekranke geeignet. Die Lieferungen von SANTACANDIDA ITALIA SRL sind inspiriert von der apulischen kulinarischen Tradition und den typischen Werten der Mittelmeerdiät als Versöhnung von Güte und Echtheit. Der Katalog enthält verschiedene Pasta-Formate, darunter die Vollversion, Santacandida Italia SRL LARGO MONSIGNOR AUGUSTO CURI 3 70121 Bari - BA