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Sciughetti Marchigiani - Rinci, 130 g Packung.

Marche

5,01 €

Sciughetti sind ein traditionelles Dessert aus der Region Marken, das aus Montepulciano-Traubenmost (Rosso Conero DOC), Maismehl und Walnüssen hergestellt wird. Ähnlich wie süße Polenta werden sie traditionell während der Weinlese zubereitet. Perfekt als herzhafter Abschluss einer Mahlzeit, als energiespendender Snack oder als traditionelles Frühstück.

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Bewahrer der Tradition

süß

herzerwärmend

Beschreibung
Hauptmerkmale

Die Sciughetti Marchigiani von Rinci sind eine Reise in die gastronomische Geschichte der Region Marken. Dieses Dessert, tief im Weinlesezyklus verwurzelt, ist ein herbstlicher Leckerbissen, der die Fülle frischer Trauben feiert. Das handwerkliche Unternehmen Rinci im Herzen des Conero-Parks hat dieses traditionelle Rezept wiederbelebt, um es in einer authentischen und raffinierten Version anzubieten.

Das Herzstück dieses Desserts ist Montepulciano-Traubenmost (Rosso Conero DOC) , der langsam mit Maismehl gekocht wird, wodurch er eine Konsistenz ähnlich süßer Polenta erhält. Das Ganze wird mit knackigen Walnüssen angereichert, die einen angenehmen Kontrast und einen rustikalen, umhüllenden Geschmack verleihen. Sciughetti Rinci sind der Inbegriff von Authentizität und Tradition, ein einfaches Dessert reich an Geschichte und authentischen Aromen, ideal, um eine Mahlzeit mit einer süßen und authentischen Note abzuschließen.

Gourmet-Paarungen

Sciughetti sind ein vielseitiges Dessert, das auf verschiedene Arten genossen werden kann.

Traditioneller Abschluss einer Mahlzeit: Bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt serviert, eignen sie sich perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit, vielleicht begleitet von einem Glas Dessertwein oder Vin Santo.

Frühstück und Snack: Hervorragend natürlich, bieten sie die Energie und den Geschmack, die Sie für den Start in den Tag oder für einen gehaltvollen und traditionellen Snack brauchen.

Innovative Kombinationen: Probieren Sie sie in Kombination mit frischem, salzarmem Käse wie Schafsricotta, um einen Kontrast zu erzielen, der den Geschmack des Mosts verstärkt.

Zutaten: Montepulciano-Traubenmost (Rosso Conero DOC), Rohrzucker, Walnüsse, Maismehl, Fruchtpektin.

Allergene: Baumnüsse (Walnüsse).

Wichtig: Der Hersteller kann die Zusammensetzung seiner Produkte ändern. Dies bedeutet, dass die Produktverpackung andere Informationen enthalten kann als die auf Tumn® angegebenen. Achten Sie daher immer auf das Etikett und lesen Sie die Warnhinweise und Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden.

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Produzent

Rinci ist ein Handwerksunternehmen aus der Region Marken mit Sitz im Conero-Park, das auf die Neuinterpretation traditioneller Aromen durch die Herstellung von Gemüsekonserven und -saucen spezialisiert ist. Das 2015 gegründete Unternehmen zeichnet sich durch einen Ansatz aus, der Innovation und Respekt für lokale gastronomische Traditionen vereint. Das unverwechselbare Element der Produktion ist der „Paccasassi del Conero“, wilder Meerfenchel, der in die Arche des Geschmacks der Slow Food Foundation aufgenommen wurde. Diese für die Riviera del Conero typische Wildpflanze wird im Naturpark unter Berücksichtigung der lokalen Artenvielfalt angebaut. Die Produktion von Rinci zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die Aufwertung lokaler Produkte aus. Das Ziel des Unternehmens besteht darin, durch die Herstellung von Konfitüren und Soßen, die den authentischen Geschmack der Markentradition unterstreichen, Sinneserlebnisse zu bieten.

Hauptmerkmale

Region:	Marche
Provinz:	Ancona
Zone:	Conero
Nährwerte:	Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie kJ – kcal 890 – 210; Fett 3,0 g davon gesättigt < 0,1 g; Kohlenhydrate 45 g davon Zucker 43,6 g; Eiweiß 0,9 g; Salz < 0,1 g.

Vorteile

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